吃饱，放下筷子，换夏虎吃，夏龙泡好随身带的龙井，品一口，解解腻，随口道：“捞面可是一个技术活，弯弯排一条人龙，要的份量各不同，你要几两面，捞起来，就📂🗿是几两。”
“装碗要求不拖水，不泼汤，抖翻时，面起水，夹在筷子上，往小爪篱中一顿♚，抖两抖，翻两翻，卷紧🉐，做成观音头。”🎁
“往碗上凑来，要不♳🌟🀚拖水。面要🎺🖌👊像码过一样，中间微微拱起，行业里称为鲫鱼背。”
苏州的面🞎馆，一定要等顾客买完票之后才能把面下到锅里的，只可人等面，不可面等人。个个等面人，不吃等人面。
最妙便在第一口，某种悠悠鲜味，从舌尖一直流淌到喉咙，让人一下就🅉🄪⛿记住面汤的味道。
靠在椅背上，悠闲自得，吃面有种返璞归真的感觉，仿佛整个生活的节奏都☴🃥慢了下来，雅致老字🝉号吃一碗最正宗汤面，听着美妙古筝琵琶，享受者片刻宁静……
出门🕎🈞⛆上车，夏虎问道：“⛘🚭老板，下午继续逛园林？”🂐🍾
庄臣摆摆手道：“去红木家具市🎺🖌👊场，选几套明式家具。”🎶🕤
这也是计划之一🈩🁂🃁，苏州自古出能工巧匠，雕刻、刺绣、装🎶🕤裱、👓🈚⚟团扇旗袍、最经典的还是古典家具，令师傅念念不忘。
总是唠叨着，有钱一定要⛘🚭把家🄵具🎺🖌👊部换成紫檀黄花梨，清一水明式，那才叫气派！
对自己印象很深，闲着没事喜欢看各种🕋🈁🞣家具拍卖，好家伙动辄几百上千万，2012年一把宫廷御制明代黄花梨交椅，🗱以6944万天价成交，也是醉了。
其🗇实在国际拍卖市场上，顶级藏家只认两种硬通货，一是瓷器，二就是古典家具。
早年有京城第一玩家的王世襄老爷子，现在🎱🔻🅸是港岛的黄花梨之王，叶成耀。黄花梨之后，伍佳恩，美国的安思远，都是鼎鼎大名。
紫檀不用说，陈丽华是大姐大，🎺🖌👊故宫第一，她第🕇二。
以前只是看🚞看，现在有机会，就算不砸钱买古董，最少也要弄👓🈚⚟几套高仿回家，放在江南里，满屋子幽香，那种感觉……
来到红木市场，找到最大店面，老板热情领着参观。其实家具有三大流派，北边是京城造办处🌰🂬👵、南边是广作，但还是喜欢苏作。
“您真有眼光🝟，苏作是文人设计，匠人制作，双方合作产生的结晶，最能体现文人情怀的流派……”
“您🕎🈞⛆摸摸官帽椅的搭手，圆形椅面和方🕋🈁🞣形椅身之间，完依靠榫卯结合。成百上千次打磨，严丝合缝，间不容发，拥有如丝绸般滑润质感🌿……”
“师傅完🞎按照家具谱，裁切所需要的木材。每个部件，都用测量记录，搭脑、扶手、靠背🇻🝱、牙条、管脚枨……”
“一把最简单的明式南官帽🞁👍🇨椅，最少四十二个组件，制作上都讲究每个组件解♚自同一棵树！”
“您放心，绝对不会开裂！”老板信🄘♞🉥心十足道：“我们在去水过程中，木材被浸泡在特殊配方的蜡液中，达半年之久🇼🐅，处理过后的木材更显细腻，水分子也被基本挥发干净。”
“您再试试这把四出头，腿和束腰、牙条部采用抱肩榫🔰，我们的师傅的独门手艺，有着千年不倒的美誉。”
“您是行家，废话不说，⛘🚭行里🄵讲究一凿、二刻、七打磨🔰。我敢保证所有家具打磨占据整个制作过程十分之七的时间。”