“在欧洲🁼很多人就用这种酒来拼酒量，几位王爷要是不🝿🐻🅄胜酒力那就🟢🞶😬不要喝了，喝多恐怕失态啊！”
二毛的意思很明确，这酒📲没有问题就是度🎂数高……反正现在清朝人也不知道度数是什么，大概也就是烈不烈，上头不上头⛛哪一类的！
奕🍭😮劻⚧📰表面上应付蔡璧暇，但是他也留着一耳朵呢，就想知道知道二毛是怎么说的，当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了！
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟的年代，京师里流行的二锅头，还有返销到口外🏈😉🏈😉的闷倒驴，这都是蒸馏酒🁌🄚！
粮食用酒曲发酵🇮🛷♝之后自然形成酒精，但是无论⛆😍⛭粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高，十几度也就到头了！
所以你看世界上原始发酵的酒水🁓，比如🟠说米酒、葡萄酒、啤酒等等，酒精含🏺🟈量都不高！
因为细菌发🁯酵酒精是有一个极限的，酒精浓度太高了反而会把细菌自己也给杀死，到时候发酵就会自⚚👻然停止！
武🍭😮松景阳🁼冈上喝了十八碗烈酒，那只不过是十几度的米酒而已，真给🌖他五十度的二锅头试试去？
酒精度数低了，不容易醉人，所🁓以才有千杯不醉的俗语🝿🐻🅄！
可是这千杯不醉也不是什📲么好事儿，酒量大的喝的肚子都涨裂了，也没有晕乎🏈😉乎的感觉，这喝酒不就要的是感觉吗？
为了提高酒精度，这💸🖪🕟才有了蒸馏酒技术的诞生，说的粗俗一点这原理很简单，就是☲🃕🗩想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发⛛出去，把酒精留下！
水少了，自然酒精度数也就高了！
二锅头的原理也就如此，把酒🖽😉浆原液进行蒸馏，头一锅蒸出来的酒也🌖就是一锅头，这就是俗称的头酒了🁌🄚，这玩意太烈，用来调香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒！
第二锅蒸馏的酒水口感最好，也就是京师百姓爱喝的二锅头，而三锅头寡🆋🎀🎂淡如水，都是便宜卖🇿给☜下苦力的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果，二锅头曾经也喝过两斤，这酒量怎么说也☲🃕🗩不能比一♣个娘们儿差了！
这什么绿色精灵，不就是比二锅头🍷稍微烈一点吗？怕个球，这还是自己的王府呢，☲🃕🗩怎么也吃不了亏！
“姑娘请！本王说话算话，您喝一杯，🟠我肯定喝三杯！”🀺
“好！痛快，取冰来！还有方糖！”
打开一瓶苦艾酒，一股浓浓的药香在空🟠气中弥漫，鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎🔕么这么大的药味？这是药酒？”
“🍭😮没错，王爷说对了！”二毛指着苦艾酒说道“这其实就是欧洲人的药酒🆋🎀🎂，绿色其实是浸🄮🀷🁝泡苦艾草和大茴等药材留下的颜色！”
“这苦艾草欧洲人⚧📲一直认为是治疗风湿病的良药，所以这种酒最早是用⚖来治疗风湿病的！”
“后⚧📰来不知道怎么搞的，欧洲的很多艺术家……哦，🕬也就是咱们说的文人雅士们，突然喜欢上了这种味道，结果人们就拿他当成一种常饮的酒水了！”