凤娇和黑猫在厨房里面说着话，而酒肆里面的客人们，在看到了那一面上面写着限时供♯应的牌子的时候，也纷纷开始讨论起来。
“🄻限时供应？！这是什么意思？！”眼尖🍊🆚🐅的老秦同志一🈢眼就看到了那牌子上面写的字，连忙皱着眉头询问道。
那么好吃的肥肠面，他还想要多吃几次呢。
没想到，居然是限时供应的。
“凤娇姑娘说了，用来烹饪美食的食材是很稀有的，不一定每天都能弄到，所🖟📼以也不一定每天都能够吃到。”阡陌有些惋惜地说道。
这些食客们至少比他们🖧🕄这些酒肆的店小二们要好得多，至少今天能够品尝到那令🔃♨人垂涎三尺的肥肠面。
看见顾客们的脸上明显流露出了几📙🛔🜃分失望的神色，站在一边的云深连忙加了一句“虽然肥肠面和红烧猪蹄是限时供应的，可是大家可以在其他的时间，吃到其他的美味呢。凤娇姑🞂👙娘说了，过♿几天准备推出蘑菇炖小鸡和酸菜汆白肉呢。”
“是吗？”
听见云深这么一说，老秦和其他的顾客这才🏌😩高兴起来，很感兴趣地开始看菜谱，挑选着自己喜欢的菜肴。
在等待酒肆开始营业的过程里面，外面又陆陆续续地来了⚽好几位顾客。
不过，等到顾客的人数凑满了十桌，阡陌马上按照凤🙟娇之前定下的规矩关闭了店门，并且在门外挂上了一块写着今日客满，明日请早的牌子。
在这件事情上面，阡陌选择绝不姑息。
他多放进来📁一个客人，他们今天能够吃到的美食就会相应⚽地减少。
若是只有这十桌客人，他说不🗣🝛定🙚还能品尝一下梦想之中的肥肠面呢。
老秦同志本来是特意为了那一碗肥肠面而来的，没想到却先被那道红烧猪蹄勾🖟📼起了馋虫。
这道红🁡😍烧猪蹄做起了耗时耗力，是一道需要时间才能够成就🗶☞🀠的美味佳肴。
凤娇先把整只的猪脚用火烧，去掉外皮的猪毛，再清洗干净，用食盐搓皮，稍微过水焯一下去掉异味，啪啪几刀🈬🁜砍成小块，加入料酒、生姜和打成捆的香葱用水煮，煮的过程之中要一直小心看着，不断撇去浮沫。
等到彻底没有浮沫之🈂🞫🗇后再捞起沥干，另起一口锅炒糖色，等到把糖浆熬成冒着小泡泡的漂亮的金红色，再放入香葱🉄、桂皮、八角等香料翻炒出香气，再放入猪脚，加入酱油和水，大火烧开小火慢炖，方能够成就这道滋味十足的诱人佳肴。
那🄻色泽红润的猪蹄散发着丰腴浓烈的香味，甚至都不用去品尝，只是看着那诱人的卖相，闻着那样霸道浓郁的香气，便足以叫人忍不住口水横流了。
老秦同志咽着口水夹起一块猪蹄，忍不住称赞起来“好一道红烧猪蹄！表皮软糯弹牙，瘦肉香软不烂，蹄筋润滑而带有📕🚫嚼劲，就算啃光了肉，只剩下骨头，唇🖤🔧齿之间还依然留着香气，猪蹄的丰腴之美和筋道韧劲儿尽在其中，🝽简直叫人恨不得连骨头也一起吞下去！”