乐读人生>奇幻玄幻>帝王宠之卿本妖娆 > 第21章 Na0775 什么臭鱼烂虾!
    京城,寻味轩。

    顾楷文品尝了梁忠安烤🋖🙖🊗制的鸡腿肉串后,他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。

    三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩,肉质细腻😷🆃🌴不发柴,确实是难得的美味。

    但存在一个大问题!

    无论是哪一位⚏🐙⛷霓虹烧鸟大师烤制的🜪🄼🂻鸡腿肉串,均没有嚼劲!

    是的。

    没有嚼劲!

    小青坡跑山鸡是散养鸡,鸡腿肉🊄🍵🌜是🜪🄼🂻运动肌,按照道理来说,它应该具备很好的嚼劲。

    奈🐗⛥何🍺🍍🆵三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴,他们特别处理了鸡腿肉,从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。

    事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理,他们🄜⚀🎏也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起,两者的属性有些矛盾。

    如果选择了肉质细腻不发🂺📶柴🋁🖘,则很难做到有嚼劲🄜⚀🎏的情况。

    然而梁忠安做到了这一点!

    梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起,让两者有效的结合起来,从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉📪🝫🎉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。

    顾楷文吃完🉦一⚏🐙⛷串烤鸡腿肉,他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。

    陈海峰看着顾楷文起身🋖🙖🊗,他好奇的询问,🉦🉨“楷文🄜⚀🎏,你干嘛?”

    “我🍺🍍🆵有事情要询问梁师傅。”顾楷文回🍘🈚⚟应了一声便走出包厢,他来到了寻味轩的外院。

    梁忠安的烧烤车就在外院,顾楷文走到烧烤车旁边,🙄梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。

    “梁师傅。”顾楷文打招呼。

    梁忠安一边🉦烤⚏🐙⛷制鸡翅膀,一边打招🜪🄼🂻呼,“老板。”

    “对了,🏃🗝🜪梁师傅,我想问问”顾楷文询问了起来,主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题,这一点🇏是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。

    当顾楷文询问完了后,梁忠安疑惑的回答,“这些都是熟能生巧的事情。老板,你应该知道《卖油翁》的📪🝫🎉故事吧?”

    顾楷文点头。

    梁忠安继续询问,“老板觉得将油穿过🍘🈚⚟铜钱的🎈🏉😑方孔困难吗?”