炖白菜。
不得不说这个🍹🍃🅝时候食堂的菜谱十分简单，基本上都是土豆白菜一类的，这主要跟物资匮乏有关。轧钢厂一周的菜谱中，有四天都是炖白菜，有五🟏🜍天都有炖土豆。
本来白菜🚶🗶☞就清淡，再加上⚥这个时候没有那麽多油水和佐料，所以通常炖出来的白菜都是清汤寡水十🁠分难吃。
拥有大师级厨🍹🍃🅝艺的陈🂢🐞🀽东自然知道该如何利用现有的条件来炖。
起锅烧油的时候，故意☤🁔🅡多倒了一些油，🔜这让一旁的马广福心疼不已。
“东子，你倒🍹🍃🅝这麽多油食堂主任要是知道会捱骂的。🚻😤”♹
陈东可不管这些，然後将切好的一☮🂱堆葱段放进铁锅里翻♹♹炒，不一会儿葱香味便飘散出来。
接着把洗净🛆🚋的白菜倒进锅里开始翻☮🂱炒，直到将所有🃵的白菜翻炒到都变了颜sE，才开始往里面加其他的佐料。
这个时代能用到的佐料实在📉🙀少的可怜，没有🇭料酒陈东就倒进了一些二锅头，没♈🆜有耗油就倒入了一些味素，然後再接着进行翻炒。
“东子，你这麽炒不得累Si啊，你得像何师傅那样盖上锅盖闷着就行了。”马广福在旁边看着🃰额头冒汗的陈东说道。
“没事儿，我年轻力气多。”
陈东也没多解释，继续翻炒起来。
许大茂早🚶🗶☞早的来到食堂排队，跟她一样早来排队的🃵还🚻😤有不少人。
之所以早来就是担心来晚了菜都凉了。
“嗯？好香啊。”
此时在食堂里排队的人忽然闻到一GU淡淡的菜香味。
“是啊，今天做🅧的什麽菜啊，头一次闻🔜着有香味。”
众人议论纷纷。
於此同时，食堂厨房内马广福几个人自然是先闻到了香♹味。
“东子，可以啊，闻着好香啊，我都饿了。”一旁🃵的刘岚忍不住说道。
“可不是，东子你怎麽炒的？为什麽我爸都炒不出这香味来？”傻柱也🔴是一脸惊讶地问。
“不会吧，我也是跟着何师傅学的啊，只不过我多翻炒了一会儿而已。”
一🏭🝕旁的🅀马广福若有所思地看着陈东☮🂱，忽然觉得有些陌生。