“一样给我来两份，用盘子分开装”
“你这玩意都吃的下去？不过油半生不熟的，要不就是馊的，我能做都不能吃啊！要不是主任非让我来，我早撂挑子不干了。他们跟咱们比厨艺，毛子差着辈分呢！”
“主任让你来偷师学艺，是为了以后你独当一面，你想想毛子菜这么简单你学会了，那以后主任把他们踢走你就是这个窗口的大厨了，你就是这个！”
许大茂比划了一个大拇指，何雨柱转怒为笑，赶紧给许大茂盛菜。许大茂把菜一样一样地端过去给伊莲娜，然后二人开始吃。
“怎么样伊莲娜，对胃口吗？我前几天跟主任说我们吃的菜不合你们胃口，这不就有莫斯科餐厅的后厨来这里做菜了。”
“味道很不错，像我妈妈做的。”
“你喜欢就好，我可是特意让他们做你喜欢吃的，最后的甜品我要了双份的给你。”
“谢谢你，mao”
“不用谢，都是我应该做的”
二人边吃边聊，相谈甚欢。后面来的专家看到有苏联窗口，都过去排队打饭了。何雨柱看他们的眼神，只要那个多看几眼就多放一勺子，不看的就不给了。别说，他这一招确实有效果。
等许大茂吃完送伊莲娜回到宿舍，许大茂去而复返，再次来到苏联窗口。
“柱子！还有哪个有剩菜！”
“许大茂你还没吃够啊？”
“刚才学她的吃法太磨叽了，半天没吃到多少玩意，你看看还有啥给我打饭盒里。”
“沙拉还有不少，烤肉还有一点，馊奶干那个甜的还有两块，大列巴还有一个。”
“可以啊柱子，毛子挺认可你的手艺啊！另外那个不叫馊，那是发酵的奶酪”
“那是，我两天就上手了，从头到尾我出力最多。你也不看看后面那几位爷，调个味儿，教会了我顺序，然后就在后面喝酒吃腌黄瓜，这会儿呼噜都打上了。要搁咱这边，那师傅背地里必须防徒弟一手，哪像他们心这么大的。”
“嗨，人家跟你一样也就是个打下手的，毛子只要有酒，啥也不管了。”
“那敢情好，这点东西不出一个月我指定都学会了！”
“那是，以后就是何师傅了！”
“哎呦，这话我爱听！这点烤肉都给你吧！”
晚上下班，许大茂带着中午的菜回家。把炉子点上，把铝饭盒加点水放炉子上加热，然后走到门口点上一支，靠着门框吞云吐雾。
“你个傻柱子！你安的什么心！就拿这点菜叶子和馊奶干面皮子糊弄我们？”