一番话令庄臣食指大动，对于美食家来🗏🚧说，想象最难以抵挡。收拾好，办完退房手续，拉着胡海，直奔羊房胡同。
“您就是庄先生吧？”
刚进古香古色的四合院，五十出头的厉晓麟走上前，看🎭🔐⛛🎭🔐⛛见旁边的胡海，🔅♸迟疑道“这位很面熟……”
胡海主动搭话道“厉师傅，我是国宾馆🗏🚧的胡海，曾经跟🎭🔐⛛郝老来过。”
“对，对🚋！”厉📰🞢晓麟想起来，热情道“🗏🚧原来是老朋友，快请进！”
众人跟着进入房间，大厅挂着厉家👟菜三个大字，题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。
招待庄臣坐下，厉晓麟问道“🙈🈞郝老身体可🏤好？有日子没来喽！🆡👉”
“老爷子身体好的很，前几天还跟我念叨您呢。”胡海笑答道“今天专门陪贵客前来🌤🁆，别看庄臣年轻，舌头特别灵，连郝老都赞不绝口。”
“哦？”厉晓麟一愣，重新打量庄臣，客气道“原来🞟是美食家大驾光临🔅♸，荣幸之极，一会咱们好好交流交流。”
寒暄几句，转身去后厨准备，留下庄臣和胡海聊天喝茶。很快头道菜上桌，胡📳🞸😹海神🚆👋情一震，兴奋道“哈哈，翡翠🈨🀶🁏豆腐！”
庄臣看着面前的鲜艳，红翡绿翠，清丽雅致。拿起筷子，夹起一🄢块，送入嘴里。
鲜！
甜！
雅！
深宅大院慢慢🞧🖠📽走出一位大家闺秀，端庄🗏🚧贤淑，落落大方，雍容华贵的气质，骨子透着高贵优雅。
伸出纤纤玉手，磨到极🍸🌷致的豆腐入口即化，牛奶般轻抚舌尖，如同spa，阵阵温暖，丝丝顺滑。
忍不住喃喃自🞧🖠📽语道“原来翡是红油，翠则🏤含毛📠豆、鲜贝、葱跟姜……”
“毛豆泥和鲜贝碎在锅中，不停地快速翻炒，📠最重要的是鲜贝必须先得新鲜☻🄨冰冻过后，再进行自然解冻，才能有一种像牛奶那样的粘稠质感。”
胡海满脸享受道“翡翠豆腐是当年慈禧🗏🚧最喜欢的菜式，而这🖮道菜，也是厉家菜📳🞸😹里的看家菜。”
“乾隆爷活到89岁，相传有个养生之术，毕生钟爱两种食物，一种是鸭子，另外一种就是豆腐🂭。”
“所以当时的御厨们查完菜档之后，决定做一道豆腐讨老佛爷欢心，🄽🃅挖空心思才找到一种颜色接近于翡翠的颜色，🕦🝤做成豆腐，所以这道菜，世界只有这里才能吃到。”
“这话言🚋过其实喽！”胡海话音刚落，厉晓麟端着盘子走进来，笑道“要说以前🇱还凑合，现在连分子料理都有，翡翠豆腐早就不神秘了！”
说完放下盘子，看着庄臣道“小友果然深🏤藏不露，来🞟，尝尝这道菜如何？”