刘婆媳生育了两个孩子,夫📮🞏君早年得病已经离开人世,剩下三母子相依为命。虽刘夫🎭🔖🀩人多有照拂,然而生活还是极其艰苦。💳🕻🎲<r/>
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酱油工艺需要一个代言人,刘婆媳就很合适。不是因为壹乐救⚖👜苦救难的心肠,而是刘婆媳没有任何退路🚣🕋,只能死死的依附刘氏家族。对于发展酱油事业有着🖲不可划少的先决条件。<r/>
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选豆,煮豆,发酵,晒酱工序其实都是眼见功🁜🆦夫🁇,对于一个农村妇孺没有一点难度,当发现刘婆媳选豆洗豆的🅦🈶手法纯熟无比时,壹乐果断放弃与刘婆媳探讨要做原汁原味的酱油的打算。<r/>
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安排刘翁打造的五个大平底锅齐齐的架在连灶上,豆浆已经磨好😕🁑用细布隔掉豆渣。<r/>
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壹乐拿起木勺,在每个锅上面都🗹☾点了些许豆浆泡沫,🁎🄭🀶至于为什么这样做,那就无从考究了,那只是他隐藏在最深处的记忆,人们制作腐竹在豆浆上锅前都是这样做的,壹乐想这应该是一种仪式吧。<r/>
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看着刘仁🎉🏍😲一勺一勺小心翼翼的把豆浆分在五个大锅里,也不调侃他,但凡有一种🃞😹新鲜的活儿出现,起初都会心怀敬意的,时间久了,各样马虎,不屑就会出现。<r/&🏥🜐gt;
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豆浆慢慢被烧开,拨开浆沫,露出热气腾腾的豆浆。只要等上一会,浆面就会🟉🛕🜐开始出现浆皮,等浆皮布满锅面,此时就可以把浆皮拉成长条晾在竹竿上了。<r/>☍
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壹乐示范了一次后,交代了后续的细🀤⚔节之后,往下一个作坊走去。<r/>
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“小郎🄆🞟,我发现白粥放凉了也会在粥面结一层皮,道理一样吗?”刘梓桑追上壹乐问🎭🔖🀩道。<r/>🅦🈶;
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都说智🄆🞟慧来自生活,这就是很好的例子了。&l🁇t;r/>
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“黄豆第一形态是固体,磨成浆就变成了液体,烧开就是改🃇🕨变它原有的构造,通过再凝结成固体后,就会变成另一种不同的东西,也就是腐竹了。这跟白粥原理是一样的,只是材料不同,得出来的自然就有所不同。”壹🃬🚼乐今天心情不错,于⛜🛍🛇是便耐心解答了刘梓桑的问题。<r/>
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“那么如果换成铁水呢?”能🅠🇺🝧够举一反三的学生,老师是很喜欢的。<r/🟃🚟>