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秦雪🎘👙纠结完以后,洗⚚漱好回房间换了一套衣服才出来开始整理他们下午买回来☎♷🍀的材料。
秦雪要做的是糍粑还有😤煲仔糕,糍粑是南方的一种特色小吃。
而糍粑有🙡两种做法,一种是用糯米粉🆄🌾🄮来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就是把糯米淘洗干净,加🏥水蒸熟后放到石臼里臼,等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料了。
秦雪把要做馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的,一种是香的🗼,一种是甜的。
香的馅料秦雪就做粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空间里拔了🕚🏊一个白萝卜出来洗净切丝剁细。
等木耳和粉条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的🎚👥三种材料放一起炒熟加调料,🕤🛻香喷喷的咸香味的馅料即可出🙲🎗锅了。
香甜的馅料📍🙢秦雪就🂁🝳用花生和芝麻炒香了捣碎,然后和红糖一起🛱☠拌均匀即可。
等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。
把糯🎘👙米🞪粉拿出来装在盆子里,然后用开水把粉和均匀。
用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆压扁,包在菜叶子里放在蒸🅭屉上蒸熟即可食用。
在前世的时候,奶奶也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做👫的时候是把生的糯米粉和均匀后,揪成一个个粉坨煮熟,然后捞起来沥干水分捣烂,包馅料就可以直接吃。
可是用那样子方法来做糍粑的话,秦雪是没有力气能够把煮熟的糯米团捣烂均匀的,🔍如果不捣烂均匀有糊粒的话又不好吃。
而楚墨霖要上班,秦雪又🌎♨不想耽搁他的工作,所以她就放弃了奶奶的那种做法,而是用🝖😀起🕱🍙🈡最简单方便的方法就是直接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有点多,因为她想做好以后给谢团长家还有徐政委🚁🐙家也送一些过去。
因为最近🙡她经常住院,都没有和方红还有虞😻🆤👞秀联🁢系,也不知道他们现在的业务做得如何了?
特别是方红的情况,⚚她最近在外跑业务,而且秦雪记得方红的药已经吃完了。
按🈓♥理说她应该已经和⚚谢团长同房了,不知道她有没有怀孕?🙨
这些事🞪情等方红回来后秦雪还是要问一下,了解一下情🝡况才🙨行。
不能因为她的疏忽就不😤😤管了,这对方红来说是不公平的。
还有也不知道母亲和弟弟回去以后家里头怎么样🁢?
虽🈓♥然南宫淑兰不是🂁🝳秦雪的亲生母亲,但是也是这个身体的亲生母亲来的,特别是和她前世的妈妈长得那么像,对她又那么好。
秦雪的心里总是有一种特别的感⚩觉,就好像南宫淑兰就是妈妈的前世,而她回来这个年代就是回来找妈🔚🁊妈的。