天已经亮了,对🈶🂸📨于横水县来说,今天是特殊的一天,因为大家🛨都知道滨海酒店今天正式开张营业。
大家来到横♤水县的目的,就是为了红打卡地,🏺不是一般的热闹。
厨房,各个大厨学徒也已经到岗,他们看着眼前的鱼和虾有些傻眼,一个个大眼瞪小🐀☚⛥眼,不光是刚刚上灶的🙧🌱🂺新厨师,还是有十年经验的厨师长,都不知道该如何下手。
因为在他们看来,这鱼和虾就是普通的鱼虾,但是酒店的定价却是三个八,这又不是什么奢侈食材,实在是想不出有什么办法能够把这么一只鱼或者一盘虾🎿🖵做到价值三个八的地步。
不过只能说他们还不知道这些⚹鱼🆕虾的价值,如果不是⛣🜒🁨宁采儿她们不想自毁名声,想让所有人都吃得起,定价五个八都没有问题。
三个八虽然也有些小贵,对于普通家庭来说同样舍不得🏘🚘吃,但是偶尔品尝一次,完全在他们的消费能力☚⛢范围之内。🆍🎓🐨
“去请示一下陈经理,这就是一条普通的稻花鱼,还有一些普通的河虾,我实在是不🐀☚⛥知道该怎么把它🃘😂烹饪成888的美味佳肴。”
厨师长🁷一甩勺子,实在是不知道该如何下手,只能去请教什么都🂱💥不懂得陈妙音🏔🙯。
陈妙音自然更懵逼,她只能去请教林木,宁🀟采儿他们,希望他们能传授一🁅🃝😳点经验。
看到林木,陈妙音脸颊立即红润起来,她低头说道:“林总,厨师长说他不知道该如何烹☈♇饪两道食材,想让你去传授一点经验。🎵🕟”
“嗯?”
林木有些愣神,做为厨师长,竟然还不知♭🜕道该如何烹饪鱼和虾🛨,在他看来🁅🃝😳简直是笑话。
不过他也瞬间反应了过来,随后立即走向厨房,看着这一群大老爷们和小爷们被一条鱼给难住,🔥不得不感觉有些滑稽。
“各位,这是我们的林总,这些鱼和虾就是他养出来的,该怎么烹饪,你们好好的问一问他🉑🆧👹就行了。”
陈妙音开🙒口介绍,她心中也非常的好奇,不知道这鱼和虾到底有着什么样的魅力。
闻言,一群大厨都看向林木,大家非常的期🀟待,想知道他如何妙手回春,点石成金,能把这一条几块钱的鱼🙧🌱🂺,卖出8🅋88的天价。
“大家不必如此,这可不是普通的鱼,至于烹饪的方法非常简单,清蒸红烧🏅或者是用来打汤都可以,不需要增加其他🅋特殊的调味料,有油🀪⛌盐酱醋就行。”
“你们谁🙒来动手,先烧一条出来,等你们品尝到味道之后,就知道这条鱼为什么与众不同。”
林木不以为意,要是让这些大厨知道,连村里的妇女都🏘🚘能够非常熟练的烹饪,不🗹☿知道他们会做何感想。
“我,我试一试吧。”
厨🟈师长硬着头皮上场,他抓起稻花鱼,亲自给他刮鳞去鳃,然后开膛破肚。
至于🍐🗽河🁷虾的话,根本不需要打理,直接下锅就行🜼。
“对了,这些鱼的内脏鳞片都不要丢了,拿一个袋子装起来,到时候我🅡要带回村里去给村里养的几只旺☚⛢☚⛢财当口粮。”