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秦雪纠结完以后,洗漱好回房间换了一套衣服才出📭🞈💉来开始整理他们下午买回来的材料。
秦雪要做的是糍粑还有煲仔🖬🕭糕,🔼🅿🌕糍粑是南方的一种特色小吃。
而糍粑有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就⛻是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放到石臼里臼,等糯米饭臼溶均匀后就可以开始包馅料了。
秦雪把要做馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的,一种是香的,一种是甜🝥🍔的。
香的馅料秦雪就做粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空间🛎🛔里拔了一个白萝卜出来洗净切丝剁细。
等木耳和粉🚀条泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调🝥🍔料,香喷喷的咸香味的馅料即可出锅了。🈟⛑🙫
香甜的馅料秦雪就用花生和芝麻炒香了捣🄇碎,然后📭🞈💉和红糖一起拌均🌔匀即可。
等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。
把糯米🃒🗏粉拿出来装在盆💓子里🖬🕭,然后用开水把粉和均匀。
用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆压扁,包在菜叶子里放在蒸♭🛬屉上蒸熟即可食用。
在前世的时候,奶奶也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做的时候是把生的糯米粉和均匀后,揪成一个个粉坨煮熟,然后捞起🐐⚫🔘来沥干水分捣🐡烂🟘,包馅料就可以直接吃。
可是用那样子方法来做糍粑的话,秦雪是没有力气能够把煮熟的糯米🝒团捣烂均匀的,如果不🛎🛔捣烂均匀有糊粒的话又不好吃🛸♥。
而楚🗆🙓墨霖要上班,秦雪又不想耽搁他的工作,所以她就放弃了奶奶的那种做法,而是用起最简单方便的方法就是直🗍接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有点多,因为她想做好以后给谢团长家还有🚎徐政🌔委家也送一些过🏰🝱🎺去。
因为最近她经常住院,都没有和方红还有虞秀联系,也不知道他们现在的业务做得🏰🝱🎺如何了?
特别是🃒🗏方红的情况,她最近在外跑业务,而且秦雪记得方红的药已经吃完了。
按理说她应该已经和谢团长同房了,不知道她有🕒🉀🄊没有怀孕?
这些事情等方红回来后秦雪🖬🕭还是要问一🚖📗🛃下🄇,了解一下情况才行。
不能因为她的疏忽就不管了,这对方🇭🛲☬红来说是不公平的。
还有也🃒🗏不知道母亲和弟💓弟回去以后家里头怎么样?
虽然南宫淑兰不是秦雪的亲生母亲,但是也是这个身体的亲生母亲来的,特别是和她前世的妈妈长得🕞那么像,对她又那么好。
秦雪的心里总是有一种特别的🖉🐲感觉,就好像南宫淑兰就是妈妈的前世,而她回来这个年代🆑就是回来找妈妈🌵🃘😁的。