乐读人生>奇幻玄幻>快穿好深好紧HH > 第18章 设宴
    庆王新封,是件值得庆贺的事。

    依照惯例,是要设宴款待上门的客人。

    忠勇伯府上怕庆王妃,未经过这等大事,怕她料理不清,惹人耻🖍👕🈩笑。早早派老四家的,上门去自荐。

    能想到这些的还有🖫🕤🋡苏章氏,苏章氏虽然没办过🌆多大的宴席,但参加的宴席🕏也不少,至少懂些规矩。

    三位夫🀿🂧人坐在一起,商量四件事:第一件人口混杂,遗失东西;第二件没有专门的负责人,叫上了又推诿不做;第三件需要用到的银钱过多,容易冒领多领;第四件事项轻重的分配。

    “单管客人来往倒茶的,需要三队,一队是男客人的,一队是女眷的😧🃴🜃,还有一队是小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收,有人清洗。”

    “单管饭食的,哪一桌上哪道菜,哪一桌不用上🍭这道菜,也要分两批人,前院的男子一批,后院的女眷一批。”

    “这些搬动桌椅的,⚎🐔⛊看😥🃣顾场面的,打扫干净的,守门看护的,都得安排过来。”

    一个🖰王府办喜宴,处处用到人,需要对外请来二百人临时调用。这些人员的安排,需要有制度,不能全放在一起。

    苏灵雨将信得过的人抽调到王府,再从忠勇伯、苏山那要些仆从,分成四个队伍,八个小队伍。设立四个🁐大管事,大🏕🙹管事领取对牌领取银钱、物件。

    分别管茶、饭、厨房、看门护卫。每个小队🚃🐬🂺依照活计的不同,分派不同的人数。

    例如男女客人处,各五人上茶倒茶、上干果点心,五人⛐🙢🌇看管杯碟茶器、准🕏备干果点心。若是杯碟茶器不见了,或是摔坏了,都得照价赔付。

    男女各十八🎋🏟人队伍,准备餐桌与出菜🙳,来往🚃🐬🂺于厨房与开宴之间。

    又安排某人守某处,某处所有桌椅、古董、盒子掸子等,一草一物,😧🃴🜃是丢失还是坏了,都得要寻到🖀🏢🛲出处,不然就是看护人照价🞉赔付。

    进出的对牌,与支取物件的对牌分开,人与对牌要一致⛐🙢🌇,不能只看对牌不看人就支给物件🚱。

    安排好人员的位置,便开始清扫🌥🁋🄋庆王府,准备接待客人⛐🙢🌇。

    木棉与阿山坐管库房,一面叫人搬取桌椅、🚃🐬🂺痰盒、毡子、坐蓐、脚踏等大物件,一面提笔登记物件,某管事某日某时辰,领取某物。这些事件登记得十分详细。

    接着按照纸张⚆标注的数量,分发茶🜪叶、干果等物。🚽😸🆆

    宴请🖰那日,庆王、青桥先生、苏山于前门迎接客人,李咏志在厅内与忠勇伯子🝬侄们,招待男客人🏤🜆。

    忠勇伯府老四家的,与苏🉕🇋章氏于二门处迎接女眷,庆王妃苏灵雨端坐会客厅,🝬等着女眷上门。

    若是忠勇伯等世家的老夫人到访,苏灵雨需要走出雨花门🁫迎接🝷🏵。🖍👕🈩

    身份地位摆在那,她不需要讨好🌥🁋🄋任何人,🟦🟛🝵给予人尊敬♦🊬就好。

    当日池老夫人也来了,😥🃣虽然有给池家🙳帖子,但🌆没想到池老夫人会过来。