其实,过去的这五年,崔家兴的📦日子也🏇😂⚈不好过。
当初他堵💆🏤🜆着一口气,回到了县城。他虽然有意给褚敬之添堵,故意做起了卤肉生意。可他气归气,却没有一味的意气用事。
比如,最开始,他没有弄太大的摊子,而是挑了个扁♡担,沿街叫卖。
虽然累了些,也有些丢脸(他崔家兴可是做🔂过大酒楼二掌柜的人啊),但好歹赚到了钱。
毕竟崔家兴是打着褚家秘方的旗号,而他🔨🃊做的卤肉也确实地道🌤🁇🃨。🞏
而褚敬之这🎃🎗👏边,因为那几个月,人一直在省城,褚🂪👥家的酒肆都没有营业。
据说“买”了秘方的钱家,却一直都没能做出正宗的卤肉,县城那📙些吃惯卤肉的🎓食客们早就馋的不行。
崔家兴的出现,最是时候,他一天🏺🟅🚭卤两大锅,刚刚挑着担子来到大街上,还不等吆🏟喝,就被等候已久的食客们争抢一空。
时🏻🟔间久了,生意🍞很是兴隆,崔🞅👲家兴就有了野心。当然,也是挑着担子沿街叫卖太累,且还有点靠天吃饭的意思。
还是有个铺子好,阴天下雨都无须在意,他还能像当初🏧🜜的褚家一样📙,拿着秘方当诱饵,吸引几个想“🃯🛒偷师”的免费劳力。
崔家兴越想越觉得开铺子好,再加上不管自己如何招摇,褚😔🁇家那边也没有回应,他便愈发觉得🆐:褚鬼脸一定是心虚🐲了,所以才不敢找上门来!
也是,这个死怪物足足坑了他一万两银子呢🔂,还害他被崔家驱逐,要是折算损失,褚鬼脸一条贱命都不够赔!
崔家兴愈发觉得理直气壮,他也没了最初的谨慎,而是投🄴🁴上了所有身家,🄢⚻在褚家酒肆对面开了个铺子。
崔记卤肉铺子刚刚开业,🍽🍧关闭了好几个🏇😂⚈月的褚家酒肆忽然开门了。
“哼,开门我也不怕。🂵📆反正都是一样的东西,大不了劳资🄴🁴和你拼价格。”
望着甫一开门就熟客云集的褚家📦酒肆,崔家🔂兴暗自发狠。
不得不说,他在🍞省城几个月,又待在崔大老爷身边耳濡目染,还真学会了一些商战手段。
而价格战,就是诸多商战手段中📦最常见、🔨🃊最有效的方法!
崔家兴这边想得挺好,而人家褚敬之根本不🔂按套路出牌。褚家酒肆开门第一件事不是迎客,🟅而是“招商”!
“招商?什🎃🎗👏么意思?”县城的百姓们很好奇。
“听说是招什么加盟商,只要拿出一笔银子,褚家就把卤肉的秘方📙传给他,还允许他打出‘褚家卤肉’的旗号。”有知情的人,赶忙热情的介绍。
“那贵不贵啊?我记得西🍽🍧街🅶的钱家,花了一千两银子呢。”有人心动了。
不说褚家靠着卤🍞肉发🄒☩了家,就说最近一段时间的崔家兴,啧啧,那小生意🄢⚻简直不要太好啊。