一直掂🝤🍅🅯记的魔兽肉终于可以经常吃到,另一样掂记🛆🚄🐶着的事情也可以☛⛯开始了。
谷口的风车磨坊建好后,杰利就安排📍牛头人在风车磨坊旁🌨边盖上几间四面通风的大木棚,砌好炉灶,准备好足够的木柴和木炭,煮糖要认真试验了。
煮糖事关发财大计,白糖🔔🀘在王国内可是奢侈品,一磅起码八🍼🍘十枚银币,更贵也是常事。
都是从遥远的国度运过来,几个月甚至一年以上的行程,意外多风险⚅高,价格变动大并不奇怪,而那些粗糙的红糖块也要二十多银币一磅,同样受贵族和🞂👖🈹有钱人的欢迎。
领地内甜棍那么多,随便煮出一种糖来都发🚈👚大财了。
煮糖不成功,甜棍就不值得过多种植,那就要另外安排这些牛头人种植🜤🄄🞏别的农作物,自己要发财也只能把主意打到开发铁矿上面。
如果能够煮出糖来,☝🀜就要多找些牛头人来大量开垦土地种植甜棍。
这天,杰利一大早就跑去牛头村,挑📍选了十个牛头人帮忙,砍伐几☛⛯大捆甜棍后,让牛头人搬到谷口的风车磨坊中,把一根根甜棍斩成几🞏段,放到转动的大磨盘底下的石槽中。
这种压榨的方式果然很好,随着放入石槽的甜棍越来越多,很快,磨盘石槽口👼🎌下方的木桶就装满一桶甜棍水。
按照记忆中煮盐的办法,杰利指挥着牛🞤头人将一桶甜棍水倒入大铁锅中,让牛头人点火烧煮。
大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸腾,再换小火慢慢熬,同时让牛头人用长木棍在铁🜱🅺锅中不停搅动。
和煮盐不同,随着热气升腾,铁锅里的甜棍水怎么起了那么多黄白☛⛯色的🜤🄄🞏泡沫?杰利有点摸不着头脑,用木勺拔弄一下泡沫,发现很多浮🞏在上面的甜棍渣。
压榨甜棍的过程中🙯🍵有渣难免,是不是甜棍渣🚈👚的影响?拿掉试试吧,☛⛯吩咐牛头人用木勺把泡沫和甜棍渣不停地捞清。
旁边另一个大铁锅已经准备好了,铁锅上半部分☇☾用木架子撑着⚬放🐘⛴🞥了大量木炭。
用小火熬煮🜮了好一会,看到泡沫🎕和甜棍渣基本没有后,杰利就让牛头人把锅里的甜棍水用🕆大木勺捞到旁边那放满木炭的大铁锅中,按煮盐的办法等甜棍水慢慢冷却。
真的和煮盐🜮有很多不同,那么清澈的甜棍水一煮就变得又黄🍼🍘又粘稠。
这种方法行不行?行不行都要继续,杰利硬着头皮让牛头人在甜棍水⚅冷却后再重复之前的步骤,煮盐是🏼🟙🝠煮沸然后倒到木炭锅里,重复四次,再烤干水就是上🝵等白盐。
真的不懂,没见过煮糖,甚至糖是不是煮出来的也不确定,想不到别的🜤🄄🞏办法,只能照足煮盐的步骤来煮糖,重复了🙂🚑四次之后,再用细火一直煮干水。🖷🗒🛅
看着冷却后的东西,杰利皱紧了眉头,比红糖🚑块要白,但比白糖差得远,黄色很明显,放入口中试试味道,甜倒是很甜,但有酸味💪。
头大了,这样子算成功还是失败?
忍不住爆了一句粗口,杰利安慰起自己来,很甜,那起码也算是糖吧,就算比不了白糖和红糖块,🞯🗭我卖便宜些,每磅五枚银币总有人要吧,那也发大财了……
也许是还没熟练,毕竟是第🚵一次煮糖,多煮几次效果可能更好,反正是试验那就继续煮吧。
让牛头人用水把那些煮出来的东🎕西融到水里,放进铁锅中再煮一遍,煮盐也一样是用水把盐湖挖来的盐融化再煮,有样学样吧。