乐读人生>奇幻玄幻>破天螺旋 > 二十二章 、极致的刀工!
    在地球,土豆的菜品有很多,作为全球第😾🆽🔿四大重要的粮食作🄹物,它的菜品不可谓不丰富。

    罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。

    不过在现如今的状况之下,没有食盐等调味料,巧妇🜎🁂🂼也难为无米之炊。

    土豆的菜品瞬间排除了无数。

    “要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆🈑♓🇺泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能👒🈎👒🈎够做的,就是——薯条!”

    炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。

    清洗,削皮!

    这一下🆊🍶,📟🜋🀣罗修🛃🙮🍬更能看出这地生果的诸多细节。

    柔软,比前世🛃🙮🍬的任何土豆都来得柔软…🛢…淀粉含量,无比充足。

    水份,也是特别充盈。

    去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就🏴🞖🔅把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。⚄🎺🖅

    身为厨艺大师,虽然时常做的是西餐🐇♖🈕、分子料理等等,但对🄹于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。

    毕竟,中华料理的厨师,都是从一个🐇♖🈕小帮厨开始的。

    罗修也不例外。

    “炸薯条……这都,好多年没做了吧!”

    罗修脑海中有些追🗅🙌🈾忆,但手中的动作,着实🊩🊩不慢。

    他从厨台刀架上,随意选择的一把厨刀,😾🆽🔿看上去和前世日本的三德刀差不多🆣👙。

    “刀锋很锋利,这种刀居然♈🆞🐧只是最次的刀😾🆽🔿具?这世界的菜刀品🛌质相当高啊……只是,没有菜刀,真不科学!”

    【没有什么食材,是一把中华🖽菜刀所不能搞定的……如果有,那就两把🔤🂧!】🆣👙

    中华料理的菜刀,很多时候♈🆞🐧……只需要一把。

    因为中华料理厨师的刀工,登峰造极。

    这是任何国家都不能比拟的一种基础实力,是学习中华料理必要的一道门🆁🌨🁧槛。

    帮厨的生涯,就是提升刀工最快的时间段。