心里有气🈑♓，心情自然不好，加上下雪，就有点小郁闷。
张丽打电话说吃火锅，他正想找人🟠喝酒呢🙢，于是欣然答应，在酒坛子里打了一斤酒，跟李爽和华清🕘🌯交代一下，然后出了店门。
大街上行人很少，雪🂉花挺大，落在身上轻轻柔柔，感觉不到一丝寒意。
前天，也就是摔倒的大爷入院一周后，其儿子没来，老太太到了店里。说了很多感谢的话，并替她儿子🄮🀺给老谭赔了💹不是，同时拿出一千块钱来。老谭没收那多，只留下五百。
看到老太太老谭不禁想起母亲。
八月节的🈑♓时候回去看过一次，母亲还能坐在院子里扒☬🂢苞米呢。在家待了三天，没待够，没办法，饺子馆刚开业三个多月，不能撒手，就着急麻慌的回来了。
一边走一边想，现🐤🁸在饺子馆已经走上正轨，厨房华清能料理，前台李爽能摆平，自己在不在都一样，有时间回老家陪母亲待几🔵天。正好是冬天农闲时候，可以到几个姐姐家看看，好几年没去了。
人哪能没父母呢？
哪能没亲姊姐妹呢？
郁闷的时候想找朋友喝酒，感觉到累的时候会想家，那是最温暖的的地方。
有了这个打算后回家的🅆念头就强烈起来，心里都热热的，想现在到🜽家才好呢。
落在头上、脸上的雪花很快融🛸♦化，凉凉的很舒服。看着🎺🖇🐠已经彻底被白色覆盖的天空、街道、行人🕱🍗，有了莫名的亲切，甚至有些感动。
思绪很快又回到饺子馆，在回🛸♦家之前得把工作安🗥排好，像自己不在这干了那样安排。一是锻炼华清和李爽，以及厨房员工；二是为不在⛙这干做铺垫。
他仔细地思考一下。
现在饺子馆已经做起来了👫，生意不会出现大幅度的波动。如果不做分店的话，自己在不在都一样。当然在的话会好些，大家只要看着他就像有了主心骨一样，干活也来劲儿。
其实这也是自己的短板，没培养一个能够独挡一面的接班人。这是管理上的弊病，自己在🄔☹🄗的时候🕱🍗行，不在的时候一团散沙。唯一的好处是可以威慑老板，有叫板👜的资本。
但这样绝对不利于发展，对饭店🕋🈂来说没有好处，对手底下的人也没有好处。人♔家跟了你好几年，总没出头之日哪行？所以说得叫他们厉害起来。
怎么厉害？
去锻炼，实际操作。自己在幕后给与支持🙢，不对的地方指正，对的地方表扬，一点点的就行了。当他们彻底成⚵🕴长起来之后，自己也厉害了。
还有就是老冯能说出这些话，就已经不再信任。现在看矛盾集中在自己身上，跟华清和李爽没啥关系。撤出来把饺子馆交给他俩管是一个皆大欢喜的局面。🙜
李爽、华清他们工资不低，按着积分制执行马上还要涨。他们在这里工🚑作挺好，养家糊口绝对没问题。
艳华和燕子对大家都很好，处的和姐们儿似的。走后他们在🅂🃮这里干自己也放心，并且能干的长远，这是最主要的。
当老大的要把小弟们安排好。