在展档尾部,是一个彻底敞开的农家土灶🗳☄☛台,一个年约五十、一身土布衣衫的大哥正在💄🏒🙤往灶膛里添劈柴,大锅没盖儿,里面是快要熬好的糯米粥,咕嘟咕嘟的吐🄬⛟着气泡,散发着浓郁的米香味儿。
“这是咱家最大的亮点,米汤,客人免费喝。”王政🕗说。🈕♵🌬
“米汤?这不是粥吗?”张丽好奇地问。
“是,确实是粥,但在我们这叫米汤。尤其乡下,逢年过节家家都熬上一锅,全家人喝。熬这个🖎👢粥有讲究,用电饭锅或者煤气火熬出来的没味儿,只有柴火大锅熬才行,有🚌喝🛵♆头儿。
城里人住😀楼,没大锅,也烧不了柴火,回乡🙂🙼下也没时间,想喝了就到咱家来。一个饭口一锅,喝完拉倒。我们这人爱喝米汤,就和🅋🄽🃆你们东北人爱喝小米粥一样,喝这个长大的。”王政解释道。
“你们家😀叫米汤⛽味道也是这缘故吧。”老谭笑问。
“是,接地气,听着温暖,还带着回忆。”🙂🙼王政说。
“好,真好。”老谭点头称赞:“你们是没少下功夫,看着土,实则精,有文化有🖩🕔内涵,满满的🖎👢人情味,妈妈味道,好!🛇🚐”
“谭总夸奖了。”
一楼大体上看完,王政引着上了二楼。
二楼全是包房,王政领着进了一个。
这是一个十六人的中包,格调偏民国,有水乡🏰气息。墙上挂着一幅字画,字画旁是几幅镶着框的老照片,都是本地乡下景致,淡雅中流动着田园风光。
窗户⛿旁有个小门,王政打开,里面是个家庭版的小厨房,一位穿着家居服、扎着围裙的大嫂在忙碌着,看到三人微笑着打招呼。
“这是小厨房,和家里的一样,调料也是。大嫂不是🕗厨师,就是个家庭妇女,会做菜。现在人吃饭店菜吃腻了,都喜欢吃家里做的。咱们厨嫂就做八道菜,伺候一个房间。全是家常菜,家庭做法,客人很🂃🌈喜欢。包房得提前预定,晚了定不着。”王政说。
“好,这个创意好。”老谭赞道。
“🅅🄆🞣有私房菜馆的味道,但又不一样。”张丽说。
“各个包房都这样吗?”老谭问。
“五个大一点的包房这样,小🕇🙨包不的,没厨嫂。”王政回道。
“厨嫂负责热🖥🔰🄎菜,凉菜在楼下🕇🙨出?”老谭问🙂🙼。
“对,厨嫂只负责家里菜,客人点楼下的热菜还😭是师傅做。”王政说。🉢🉃🄫
“好,确实好。”老谭说。
王政又引着看了两个包房,时间已到十一点。不好一直麻烦王政陪着,人家是总经理,有不少事呢😫🄓☬,老谭叫他该忙忙去,自己和张丽慢慢参观。
王政也确实有事,把老谭和张丽交代给店长后便忙🕨🌆去了。🈕♵🌬