一直掂记的魔🚋👶兽肉终于可以经🔞常吃到，🖲🖣🔞另一样掂记着的事情也可以开始了。
谷口的风车磨坊建好后，杰利就安排牛头人在风车磨坊旁边盖上几间四面通🃬🚸😇风的大木棚，砌好炉灶，准备好足够的木柴和木炭，煮糖要认真试验了。
煮糖事关发财大计，白糖在王国内可是奢侈品，一磅起码八十枚银🞰🗲币🀙☱🃊，♏更贵也是常事。
都是从遥远⚖👙的国度运过来，几个🞘🔚月甚至一年以上的行程，意外多风险高，价格变动大并不奇怪，而那些粗糙的红糖块也要二十多银币一磅，同样受贵族和有钱人的欢迎。
领地内甜🔩棍那么多，随便⚲煮出一种糖来都发大财了🖮。
煮糖不成功，甜棍就不值得过多种植，那就要另外安排这些牛头人种植别的农作物，自己要发财也只能把主意打🙔🍿到开发铁矿上面。
如果能够煮出糖来，就要多找些牛头人来大🞈量开垦土地种植甜棍。
这天，杰利一大早就跑去⚲牛头村，挑选了十个牛头人帮忙，砍伐几大捆甜棍后，让牛头人搬到谷口的风车磨坊中，把一根根甜棍斩成几段，放到转动的🁃大磨盘底下的石槽中。
这种压榨的方🚋👶式果然很好，随着放入石槽的甜棍越来越多，很快，磨盘♏石槽口下方的木桶就装满一桶甜棍水。🚋
按照记忆中煮盐的办法，杰利指挥着牛头人将一桶甜棍水倒入大铁锅中，让牛头人点火烧煮。
大铁锅里的甜棍水很快就煮到沸🞘🔚腾，再换小火慢慢熬，同时让牛头人用长木棍在铁锅中不停搅动🅷。
和煮盐不同，随着热气升腾，🔞铁锅里的甜棍水怎么起了那么多黄白色的泡沫？杰利有点摸不着头脑，用木勺拔弄一下泡沫，发现很多浮在上面的甜棍渣。
压榨甜棍的过程中有渣难免，是不是甜棍渣的影响？拿掉试试吧，吩咐♏牛头人用木勺把泡沫和甜棍渣不停地捞清。
旁边另一个大铁锅已经准备好了，铁锅上半部分用木架🕶子撑着放了大🀙☱🃊量♏木炭。
用小火熬煮了好一会，看到泡沫和甜棍渣基本没有后，杰利就让牛头🀙☱🃊人把锅里的甜棍水用⚓🐽🅘大木勺捞到旁边那放满木炭的大铁锅中，按煮盐的🂸📥办法等甜棍水慢慢冷却。
真的和煮盐有很多不同，那么清澈的甜🖲🖣🔞棍水一煮就变得又黄🛀又粘稠。
这种方法行不行？行不行都要继续，🍀🄼🂺杰利硬着头皮让牛头人在甜棍水冷却后再重复之前的步骤，煮盐是煮沸然后倒到木炭锅里，重复四次，再烤干水就是上等白盐。
真的不懂，没见过煮糖，甚至糖是不是煮出来的也不确定，想不到别🀙☱🃊的办法，只能照🏬🝊足煮盐的步骤来煮糖，重复了四次之后，再用细火一直煮干水。
看着冷却后的东西，杰利皱紧了眉头，比红糖块要白，但🜟比白糖差得远，黄色🟄🚥很明显，放入口中试试味道，甜倒是很甜，但有酸味🅖🆤。
头大了，这样子算成功还是失败？
忍不住爆了一句粗口，杰利安慰起自己来，很甜，那起码也算是糖吧，就算比不了白糖和红糖块，我卖便宜些，每磅五枚银币总有人要吧，那也发☄☢大财了……
也许是还🔩没熟练，毕竟是第一次煮糖，多煮几次效果可能更好，反🞰🗲正是试验那就继续煮🜭吧。
让牛头人🔩用水把那些煮出来的东西融到水里，放🍚进铁锅中再煮一遍，煮盐也一样是用水把盐湖挖来的盐融化再煮，有样学样吧。