蔺景然愉快地表示:随他去。
然后,陈刚也撒手了,把灶台和鸡蛋交💫🔴🄵给了旁边这🛹个突然出现的“第🍯三者”。
“第三者”阿绫对他能干脆🖷🗏将灶台交给自♿🎎🏾己的做法非常满意,直接胡乱地挽起本来就胡乱穿的袖子,在旁边的池里净了净手之后,便伸手拿起了鸡蛋,仔细看了看。
这鸡蛋个头不大,颜色却很纯净,🐦🂆🌦也非常♿🎎🏾匀称,应🛹该是品质比较好的土鸡蛋。
按照这位侍卫小哥方才的做法,估摸着是想将鸡蛋打散之后,炒成鸡蛋碎,🁸随后和前面已经准备好的米饭一起炒匀装盘。这是普通蛋炒饭的做法🏛🚯🖹,可阿绫不📶太喜欢这么吃。米饭和鸡蛋颗粒分开,有时候口感不太匀,也不够香。
她从旁边拿了两个碗,将手里的这个鸡蛋在碗沿儿上磕了一下,磕开之后将🁸鸡蛋一分为二,将鸡蛋里的蛋清倒到其中一个碗里,又🖹将剩余的蛋黄倒入另一个碗里,如此又这般处理♌了两个鸡蛋之后,这才拿起筷子,将蛋黄打散。
她的上下翻舞,手速很快,几下便将方才还个个分明的蛋黄,打成了一滩彼此不分的橙黄色蛋液。这土鸡蛋果然品质很好,蛋黄的颜色黄得直晃眼睛,盯久了有点眼花。只不过,现在还没打到她的要求,她继续这手上的动作,直到蛋液微微气泡,颜色稍微浅些🐌⚇🏏之🚮🖭🕵后,这才停手。
倘若有个打蛋器就好了,阿🖷🗏绫饥饿盯着碗♿🎎🏾里的小泡泡这样想到🖓💏🐸。
她将手里的蛋液直接浇到方才放🎣米饭的盘里,随后又用些米饭把碗里还挂壁的蛋液裹了个干净之后,便对一旁站着的陈刚说:“麻烦把米饭和蛋液打匀。”
“”陈刚已经被🅳💳她前面那仿佛在跳舞一样的打蛋技术看愣了,这会儿又瞧着她和普通方式不一样的做饭方式,迟疑了一下,才拿起米饭盘,拿了双筷子确认道,“把它们打匀?”
这人不可貌相,没想到这人打扮邋遢🜭,做事却如此干净利索。陈刚看了她全程的打蛋技术,自认为技不如人,再加上蔺景然默认让这人操作,陈刚便一改方才的态度,还请教了起来。
“对,越🎂散越好。”阿绫强调道。这是💫🔴🄵做饭基本功,她有,可是这会儿手没🁸力气了,还是交给这个炒锅炒得碰碰响的男人吧。
陈刚点了点头,开始将蛋液和米饭打到一起。他果然有力气大的优势,打得很快,也还算稳,阿绫看了两眼之后,就回头热了锅,将另一个碗里的蛋清打了两下之后,倒入热锅里开📈始翻炒。
和力气派的陈刚不同,阿绫炒菜很有技巧,左右前后按逆时针🖓💏🐸的方向打圈,一只手舞得那铲子如菜刀,几分钟后,便将那🗰🟔蛋清炒得如洗洗白雪。
阿绫这边将炒熟的蛋清盛到碗里备用,那边陈刚已经飞速地将米饭和蛋黄液打好了。阿绫看了眼周围,待看到案板上小盆里放着的一把葱、半根胡萝卜、几个香菇🕪🌘⚾,还有姜蒜之类的之后,眼睛一亮,回头问🔯🄈🞲坐在桌边的蔺景然:“这些都能吃吗?”
“🈐♃不吃姜,不吃蒜,不吃香菜。”蔺景然瞥了眼那小盆,报出了自己的“三重禁忌”。
“好的,记下了。”阿绫点了点头,🜭往锅里点了点儿油,对陈刚道,“麻烦将米饭🏉和蛋液炒熟,我去切些配🝶菜。”
“是。”陈刚已经“🏦学会”🖷🗏在阿绫面前点头应是了。
阿绫让出灶台的位置,让陈刚去抄,同时从小盆里拿了一根葱、半🔾根胡萝卜、一个香菇,随后一阵刀光,那葱、胡萝卜和香菇分别边变成了大小一致的碎丁。这碎丁有的白、有的绿、有的红、有的黑,搭配在😅⚧📶一起,别样好看。
“炒好了吗?”阿绫侧头问道。
“炒好了。”陈刚道。
“好。”阿绫将手里的这些碎丁用刀背一铲,便走到灶台前,一把撒入锅内,同时把小碗里的蛋清碎也一并倒入锅中,随后撒了点盐,便继续指挥着陈刚将这锅蛋炒饭拌匀。
铿铿锵锵之中,便是一🅽股较之前炒饭时更为浓郁的香气,挥发在空气中,有饭香、有蛋香,还有时蔬清润的清新之味,互相杂糅在一起,让本就饥肠辘辘的阿绫,忍不住吞了口唾沫。作为文明人,她就算再饿,也不能直接用手抓着吃。况且,现在还没试味道。