再用五斤重的大鲢鱼,开成薄🃟片,贴在豆腐片上,用小蒸笼垫上荷叶,蒸上二十分🞮🗥🝫钟,去掉鱼片不用,因其鲜味已被豆腐吸收,再把豆腐打成小方块加入清汤,最后再配嫩莴笋尖,细煨一下就能上🄼🂻🔂桌。
这道菜就是细工活路,繁琐不己,而且稍🜜🂻微大意一点,豆腐就弄烂🈐,汤也弄浑了,此时不🔱要说一万元,一元钱也没人想喝。
成本不小,风险还大,这价格自然不能低。
随后就是黄腊丁汤、绣球奶油鱼片、菊形珊瑚鸡、☘⛒🙱西施虾仁、🚈👞云腿百花、火边牛肉、麻辣牛筋、鸡镶豆芽、坛子腬、宫保鸡丁等等。
众人吃得满头冒汗,连呼好吃。
“我以前吃过一次张宝亲手做的菜,就是这个味道!要是以后我来下厨,🐬🂽张⚙宝你可得在我🔱身边!”
逐一尝遍菜肴的史艾菲,赞不绝口。
这话所有人都相信:一个视厨房为坟🛖🜖🛖🜖场的女人🏭🝑,不可能在厨房里把刀具分清楚。
假如侥幸提着了🞜🔻🅱菜刀,那也不是下厨🛖🜖做菜,而是在耍飞刀!
众人估计,就算是张宝陪同下厨,无疑也是怕史艾菲把菜肴弄成💋🐏⚢毒药🖫🕣。
一句话,史艾菲是生👑意上的胜利者,却是日常生活的失败者,或许就是🕣因为她够专一,而不讲多方面发展吧?💎
张宝微笑,能不好吃吗?
这些原材料,只要不是响水洞用溪水浇灌生产出🔓来的,从市场上买回🖫🕣来之后,通通都在溪水中泡了一整天,然后他再用微量灵石🙹🏒🙠元素加以改造。
这才是味道特鲜的真正原🖂因,吊汤仅仅是让它变得更鲜美罢了。
今天时间不🎙👤够,也就只能用☹🄔法力加速这个过程。
菜肴吃完,听到锅内噼啪声响起,张宝熄了🐐⚨明火,用灶膛内余炭💋🐏⚢之热焮收水即成闷🞮🗥🝫锅饭。
将就锅巴,张宝做了最♙后一道满堂响的锅巴肉片,用于佐饭。
众人不但将菜肴吃光,连菜汤都没有放过,此时🔓就不是顾面子的时候,而是满足口腹之欲的时候。
张宝见桌上的饭菜,已经被☹🄔众人毫不客气,毫不尊老爱幼地吃得精光,然🐬🂽后笑道:“这菜还合口味吧?可是这价格,真的不低。叶阿姨,🔵🄼🂶你该不会再指责我怠慢你了吧?”
“还行,🈬🁜不过以后我要是带☹🄔人🃟到这来吃饭,你能保证随传随到吗?”
叶佳玲不得不承认,这是她有生以来,吃得最好的一🁰顿🖇🐝饭!
初略估计,这顿🞜🔻🅱饭🚸😈的重量,至少吃了一斤多,远远超过她平时全天才几两的饭量。
史仁彬等人也不含糊,吃得更多。