温妮莎把盘子轻轻放在评委席的中间,退后两步,确🝑认没有🎱🔺出现移位后,才长长的舒了一口气。
她第一次知道原来端盘子原来是这么累🝧🍡的一件事,当然,最重要的原因是她也不想看着这样一道精致如艺术品一般的美食,毁在她的手中,压力大于重量。
众评委的目光已经纷纷被十八少女裙吸引。
“摆盘的艺术性,在这份十八少女裙中被运用到了极致,色彩的搭配令人动容,还有完美的贴合的形🍛状,展现了无比精湛的刀工,这是我见过的🍲最美的凉菜,也是最不忍下口的凉菜。”罗伯特起身,毫不掩饰自己的赞美和欣赏。
观众们纷📐纷🀞♥跟着点头,罗伯特会长说出了大家的心声。
“这是第一条让我有尝试红裙之外的裙子欲望的裙子,的确很美。”希尔同样有些惊艳的看着🅜🙍那条色彩斑斓的裙子,毫不艳俗,透着十八岁应有的青春🙶活力,似乎穿上这条裙子,便能欢快的起舞一般。
“没想到📐希尔小姐竟♊然给出了如🍞此高的评价。”
观众们有些诧异的看着希尔,混乱之城的人都知道希尔小姐只爱红裙,从未见过她穿其他颜色的裙子,能够给出这样的评价,🚝🔚可见她对这道菜的态度。
“裙子我不穿,不过我🄨⛪想我女儿要是看到这裙子🍓的话,一定会很👬喜欢。”迈克尔笑着道。
“从铠甲📐变成了漂亮的🄨⛪小裙子,看来你这些年经历了很多事啊。”诺梵饶有深意的看着哈瑞士道。
“放屁,没有,这是艺术!”哈瑞士一脸认真的强调🝑道。
杰🗞🜯🅦弗里拿起了筷子,从裙摆边缘夹起了一块焯过水的红色萝卜,看似普通的萝卜,表面其实撒了一些透明的酱汁,然后喂到嘴里。
焯水去生之后的萝卜,🄨⛪口感依旧脆嫩,而带着一丝酸甜滋味的酱汁,更是让带着几🄊🟉分甜味的萝卜变得格外爽口。
是爽口脆嫩的感觉,让原本平淡的口舌,一下子被激🝑活,胃口也是随之打开,🙒期待着更多的美味到来。
杰弗里的眉梢微微上挑,是熟悉的风格和味道,哪怕是这么多年过💎🐲🃴去了,哈瑞士依旧秉🏋承着最大化的保留食材本身的味道,使用调料的原则也是尽可能的减少对食材的影响,更多时候是充当好配角。
“还是当初的味道,对食材心怀敬畏与尊重,才能做出真♹🍑正美味的食物。”杰弗里放下筷子,赞赏的看着哈瑞士,“你依旧是我见过的厨师当中做的最好的那一位。”
众人也是纷纷拿起筷子,从裙摆开始,🝧🍡亲口品尝了一下,纷纷被折服。
看似因为摆盘几乎没有进行烹饪,但其实每一种食材都被处理的恰到好处,有着爽脆💪🔮的口感,而撒在食材上的酱汁,犹如画龙点睛之笔,赋予了这道菜能够让人停不下来的灵魂。
这是一道非常优秀的♊凉菜,爽口解腻,搭配🌾上其他食🝑物的话,优势将会被更加的凸显,众人吃的连连点头,都忍不住多夹了几筷。
“五位评委都🍡给出极♊高的👀🅭评价!这第二局已经结束了吗?”
众人的目光下意识的看向了还在摆♼🍫盘的麦格,如果这一局麦🎱🔺格再输了,那这场对决也就结束了。
获得了极高评价的十八少女裙,已经重新定义🌬🂇🌬了众人对凉菜的上限,从今日开始,寻常凉菜,恐怕已经没有办法如他们的眼了。
麦格的神情依旧淡定从容,卤牛肉和牛杂表面的卤汁已经完全控干,用刀将其切成大小和⛟薄厚均匀的薄片,牛肉、🝰🎯🔩牛肚、牛心、牛舌、牛头皮,切开之后的模样各不相同🖓💈🏴。