乐读人生>奇幻玄幻>星星说爱你 > 二十二章 、极致的刀工!
    在地球,土豆的菜品有很多,作为全球第四大重要的粮食作物,🌁🟙🝨它的菜品不可谓不丰富。

    罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。

    不过在现如今的🁟🆿状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊🅹🋝🚕。🄨⛮🝰

    土豆的菜品瞬间排除了无数。

    “要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘🃑🗅🙐烤、黄🉳🋘油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”

    炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。

    清洗,削皮!

    这一🐓下,罗修更能看出这地生果的诸多细节。

    柔软,比♅前世的任何土豆都来得柔软……🝂🈔淀粉含量,无比充足🗷☧。

    水份,也是特别充盈。

    去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴掌大的四分之一🄨⛮🝰地生果,放到了案台之上。

    身为厨艺大师,虽然时常做的☢🁉是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。

    毕竟,中华料理🁟🆿的厨师,都是从一个小帮厨🏣开始🉻🌠🀝的。

    罗修也不例外。

    “炸薯条……这都,好多年没做了吧!”

    罗🃐🖺修脑海中有些追忆,但手中的动作,着实不慢。

    他从厨台刀🝓🊭架上,随意🂚🏕🙺选择的一把厨刀,看上去和前世日🛯☒本的三德刀差不多。

    “刀锋很锋利,这种刀居然只是最次的刀具?这世界的菜刀🙈🈖品质相当高啊……只是,没有菜刀🌘,真不科学!”

    【🃐🖺没有什么食材,是一把中华菜刀所不能搞定的……如果有,那就两把!】

    中华料😑🀪理的菜🊤刀,很多时候……只需要一把。

    因为中华料理厨师的刀工,登峰造极。

    这是任何国家都不能🋕🙎🉐比🂚🏕🙺拟的一种基础实力,是学习中华料理必要的一🅹🋝🚕道门槛。

    帮厨的生涯,就是提升刀工最快的时间段。