不管吴老家主、苏老家🏊😜🂒主🝖、吴老爷如何旁敲侧击的试探,诸葛弈、栗海棠和苏妙清皆不作回答。
赌局,只有他们三人心里清👳楚就好,这些老谋深算的🏱老狐狸们就安生的看热🝴🏚🚪闹吧。
吴老家🙺🏝🛆主听说栗海棠和苏妙清以烹制桂花酿鸭子为赌题,至🔄于赌注是什么?诸葛弈解🛏释说,只有两个小姑娘知道。
吴老🐠🁎家主对赌注并🂻🔀♅不感兴趣,他想知道这两个小姑娘,谁♰能做出他故去女儿的拿手菜。
往年,他尝过苏妙清亲手烹制的桂花酿鸭子,🙌味道尚可,却没有女儿做出来的熟悉味道。至于⚝💙谷宅小东家,能做出个模样子便罢了,味道却不敢妄想。
吴府的寿宴摆在偏院,整整八十🏑🙚桌海味山珍、美酒佳肴,来贺寿的宾客不论年老年少皆聚在一起畅饮,今日可不守吴家的规矩。
酒过三巡,戏台上已换了两班大戏。宾客们划拳、🙠行酒令、投壶等等玩腻了,便三三两两的聚在一起赌酒。
戏台子的大戏唱罢,宾客们诧异之时🕬🌩🁴,吴家老管🎎家领着小厮和婢女们⚧摆上长桌灶台,厨具、碗盘等等。
栗海棠和🜞🜞苏妙清换了朴素轻便🂋🍐的衣裳,一个从戏台左边上,一个从戏台右边上。
老管家领着小厮和婢女们退下戏台,小🕻厮们围🙌住戏台不准任何人靠近。
吴老家主,诸葛弈,吴老爷,苏老家主坐在戏台🎎对面屋檐下的月台。院中每一位宾客皆起身作揖贺寿,目光齐聚向唯一与吴老家主平起平坐的雪发少年,暗道这位少年是何方神圣?竟得吴老家主的青睐。
戏台上,灶火炙烤,⚶菜刀纷飞,新鲜蔬菜切丝如线。一锅♰鸡汤熬得喷香,半醉半醒的宾客们被荤腻的香味馋得吞口水,一个个🍠伸长脖子看向雪纱半遮面的小姑娘。
而另一边🜞,苏妙清手巧灵活地整理一只不肥📥🜼不瘦的鸭子,当闻到旁边飘来的香腻味道时,她微微皱眉,咕哝:“你用鸡汤煮鸭子?”
“我愿意。”
栗海棠翻翻白眼,继续熬煮这🂋🍐锅鸡汤。待鸡汤煮沸之后,她一味药材一味药材地放陶锅中,等待浓稠鸡汤变得澄黄清澈。
“胙肉,你到底在做什么?”
苏妙清将桂🟈花糯米灌入鸭腹中,用干净的白棉绳子缠捆,再均匀涂满腌制的桂花酱。放入陶锅中先蒸后煮。
等待蒸煮之时,她🂻🔀♅走到栗🝖海棠身边,问:“你的鸭子选了谁家的?”
“谷宅后院家养的,四斤半的公鸭子。”
栗海棠将澄黄🁢🚂清澈的⚶鸡汤倒入陶锅中,对苏妙清说🙠:“你来偷师吗?”
“偷师?你有什么可偷的?”
苏妙清气得跺脚,转身走回自己的地方守🅁🃣🙣着灶台。她很好奇栗海棠如何做出🝴🏚🚪来的桂花酿鸭子☒?上次她喝过之后也百思不得其解,那是苏家的味道。
栗海棠将桂花酱涂🂻🔀♅满鸭子,用桂花汁腌过的糯米塞入鸭腹中,在蒸制的陶锅底放上一层桂花瓣儿。