炭火堆仍炽热着,原来厚度将近半米的炭堆在之前半小时的盛大篝火💤📵演绎后,高度燃烧,地面已经铺了厚厚一层灰烬。
夏羽正🗚陆续搬♼运几个大盘子,放在骆🃴驼烤架旁。
看他戴上手套,将一只表🏳🞎皮烤得略微焦黄的羔羊,向着烤架之上的庞然大物腹部塞📵去。
顿时,广场响彻哗然声。
不止龙头朱戟反应过来,在场名厨,不少人惊得起立,🖠于是乎又是一片椅子跌倒响动的声音😇⚷🖆。
颜奇错愕,老头子夏擎则一拍椅子扶手,失声道:“原来是阿🏖拉伯国家的⛽☒食谱!”
“岂不是么!”
颜奇喃喃:“烤全驼,本就是一道大菜,在中东阿拉伯那些国家,属于国宴上必有的硬菜……他这🚿是把充满阿拉伯风情的国宴食谱,照搬过来了?”
照搬?
在场许多名厨直摇头,看出夏羽要赋予阿拉伯国🕦宴食谱🖠浓浓个人印记的“小动作”。
先是往骆驼腹腔,塞进一只羔羊。
这羔羊,大小正好。
而且,之前众人被盛大的烤全驼演绎晃晕了,没有过多注🙴🎦意同时放在烤架上,处于炭堆火阵中心,随整只骆驼一起烘烤的羔羊、鸽与鸡。
单单塞进羔羊还不够,夏羽操作行云流水,又🌗往羔羊腹腔,塞进烤鸡。
就这样,一层层的。
最🌝⛯外层是5成熟左右的烤全驼,第二层是羔羊,第三层是鸡,最里层💤📵💤📵是鸽子!
“差不🗚多了”夏羽退一步,看架子上的庞然大物,‘超🖠视🙴🎦觉’能隐约看到内层交叠的食材,一层层挤压着。
照搬阿拉伯国宴大菜的食谱?夏羽不是没听到窃窃私语声,内心一🔵🅁🔵🅁笑置之。
实际上,他的灵感,源自《火焰烤乳猪》。
‘牛腹诞猪’的画面足💁够惊人,那么换成骆驼腹诞下羔羊,羔羊又诞鸡,鸡⛳🞛🔵生鸽呢📵……
先从食🗚材谈,什么中🎩📳东💁土豪的国宴硬菜,简直弱爆了。
‘岩石羊驼肉’,不凡吧?
在蒙古高原的小酒馆,随手烹调羊驼腿,就得到一篇至今未命名的紫色顶级食谱。要知道,食谱的🚿等级,与主食材的等级,不分🁲彼此。