“简💮家小娘子不是只会☏⚀🎖做辣菜，这味道又是谁在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，没准别的也做得好呢。你想想简师傅当初，再想想比试的时候那些大人说了啥，🍋🆥肯⚡💺🖽定是手艺好才赢的！”
“啧啧，我看不行，没听说吗，那场比试🜶🆨💂靠的都是……”
“嘘……”
刘掌柜像看傻🇯子似的看了一眼🂊说闲话的几人，站在自家门前吸了吸鼻子，“唔，花椒、大料、🈺🃖桂皮……”
再仔细去辨🜘认，却是闻不真切了，连妻子早早准备的饭也顾不上吃，刘掌柜提起袍子下摆，进门敲了敲简澈面前的桌板，“简小郎，这又是在煮什么卤味？不像是你家鸭脖子的味儿，是什么新菜不成？”
“……糖醋里脊、鸡🅝🙰豆花🄦⛜🛋、开水白菜。”简澈小声背完最后三道🞦菜名，这才抬头应道，“今天新送来的毛豆，煮的量不多，掌柜要吃的话我这就去喊阿姐。”
一边说着，简澈一边的心神还全放在手中的两张纸上，也不知道姐姐是从哪里找到的这些菜名，写下的名字一个个前后别说有所关联，连个顺序都找不出来。虽说他能记住🐹顺序，但姐姐要考他的却是每道菜的名字怎么写，这就只能一个个凭背下的名字辨认，刚想起上一个菜名，下一个菜名就十之八九可能记混。
刘掌柜听了回答，看着简澈嘴唇翕动还在默背的样子，暗暗在心中点头，变故初始时简澈的沉稳早熟如今沉淀下来，小童有着旁人☇☷没有的韧劲耐🞿🙼心，眉宇间也没了过往的一点哀愁，璞📚🛖玉经过磨砺，如参天乔木正在舒展生长，简清在其□□不可没。
再想想自家好不容易进了府学，隔些时日回家却都是💱🕦愁眉苦脸捧着书卷唉声叹气一副不想学习的儿子，刘掌柜分外糟心📖🚴🗦，琢磨着是不是什么时候找简清问问如何督促劝学的法子。
对此，简清其实分享不出什么养儿攻略🔛🁕，她的初衷也不是督促学习，最多只是当年师父的教育方式给她留下的印象🌢🀰🀙太深，总是想七想八分心？好办，体会一下被知识🄽支配的恐惧就好。
刘掌柜和简澈说好送来毛豆的时间，想着等会儿会有的优先品尝的口福，愈发觉得当初拉简🃇🕮家姐弟一把的选择正确，溜溜哒哒地哼着小曲回🎮家吃饭。
而街上其他闻到香味的人，在一番议论过后，🚔📆大多数人还是没管住自己的脚🖳🖯步，进了简氏酒楼。柳二丫和忙完出来了的朴六一起招呼起客人，憨笑着问着想吃些什么。
一个衣着花团锦簇的青年吊儿郎当地道，“你们家酒楼挂了这么多菜牌，我都懒得看，有些什么，你报出来听听，要是听着名字好听，我就🎮点了。”
眼看来了客人，简澈也不可能再坐着专心背书，收起草纸跳下高凳，正接住来人这个对柳二丫和朴六来说颇有难度的问题。正被青年捉住提问的朴六擦了擦头上的虚汗，感激地看了简澈一眼，退到🄽🂿🔢一边。🛣
简澈一本正经地拱了拱手，站在大堂两张长桌中间，嘴一张就报起了菜名，“卤猪蹄凤爪鸭脖鸭肠，蒸酿椒猪脑蹄筋羔羊，甜的有响铃肉片里脊醋糖，辣的有沸腾鱼水煮肉回锅📭🞄肉香，我家酒楼美名扬，路过谁不夸一、口、香！”
一口气说🌹🄂完这么长一段话，简澈脸都憋得通红，急急喘了两口气，又道，“不知客人是要点哪一种？”
话音💮未落，与简澈一样屏息静气等他说🔛🁕完的青年，和正在大堂里或犹豫或吃饭的食客们异口同声地喝起彩来。
“好！”
“再来一段，再来一段！”
“你这娃娃，跟茶💔👡楼说书人的嘴皮子一样快了！真够厉害的。”
简澈不好意思地挠挠头，还没道谢，就听青年问道，“娃娃，你这嘴皮子利索得紧，就是不知道你家菜是不是也像吹🛪得那样好。🙲🎔🐱那个里脊醋糖和你们火上正炖着的吃食，都给我来一份吧。”
“那、那个，其实名字是糖醋里脊，菜牌子还没挂上，客人要不明日再来？”听简澈背过几遍菜名的李二娘没忘记东家📖🚴🗦先前吩咐过的只有挂了菜牌的菜品才可以宣传推荐的话，小心翼翼地出声打断，提议道，“今日酒楼新上了酸菜鱼，客人尝尝这个如何？”