傍晚，姜玄从屋子里搬出来一个清洗好💙的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部🔏⛍🙆装进缸里，然后🏣🛼搬回屋子里。
因为有火塘的存在，屋子里的温度比外💙面高得多，这些雪花会慢慢融化为雪水。
据姜玄前世的🕀🆤记忆所知，雪水，是一种对人体非🀾🎹常有益的水，它跟普通的水是不⛍同的。
普通的水里，含有一种对动物有害的成💙分，那就是重水，重水对生物的新陈代谢有抑制作🏣🛼用，含💋量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普通的水要少百分之二十五，🏔🙴🎪它能刺激动物的新陈代谢，刺🍵激生物生长。
正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食用雪水制⛦作的🏔🙴🎪食物，对人体🂸都是有益的。
当然，前世由于大气污染比🆭较严重，除了少部分🀾🎹偏远地区以外🞿🙷🏃，大部分地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄处于原始世🍩📵界之中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。
姜玄把雪搬回屋子里🌑♽之后，🆭就从院🗅子里挖的小地窖中拿出一些蔬菜，清洗干净。
他🗸拿出的蔬菜有原始小白菜、类🍩📵似萝卜块根植物，彩椒等。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天气变冷之后，他就把所有🆭蔬菜都摘了回来，有些晒成菜干，有些则堆放进小地窖里慢慢吃。
冬季蔬菜不易腐坏，新鲜蔬菜放🍩📵置在地窖里，能吃很长一段时间。
姜玄把这些蔬菜洗干净之后，🔱放置在藤条编织的簸箩里，晾干水分。
他🗸又把一尊陶鼎清洗干净，然后放🗅置🍮在火塘中，往陶鼎里面加了很多已经有融化迹象的雪。
随着火焰🚔📅的灼烧，陶鼎被烧得越来越热，🞮🗝🜤里面的雪也快速融化为雪水😘。
因为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞满了一陶鼎😱的雪，融化之后却变得很少🍵。
所以，姜玄不断的往里面添加雪，直🍮到融化了半鼎雪水为止。
姜🗸玄把陶鼎底下的火🌑♽撤去，然后往沸腾的雪水里加入适量🏔🙴🎪盐，让雪水自然冷却。
随后，他又搬出了🕹两个坛子，并且将之清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧🍩📵制的泡菜坛⚛子，有内盖和外盖，还有可以装水的坛檐，密封🛪性相当不错。
等雪水冷却，蔬菜晾干，姜🆭玄就开始制💙作他记忆中的美食了。
那就是雪水泡菜！