陈萍切好了肉片,把肉片装到一个大盘♹🍒里面,用盐,鸡🌐♸🍎精还有料酒拌匀,然后把肉放一旁😈⛃🗪腌制,她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是👷🍛糖和醋三比二的比例,因为她偏甜口,如果偏酸口,那醋可以多加一点,都没什🍱么。
陈萍没加🔺🅩🉐老抽,因为加🌃了老抽出来颜色较黑,看起来不🌐♸🍎好看。
她又把蒜切末,葱和辣椒切成了丝,这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做🖍👚,最好用🎹🖃甜😧🃱🛨椒。香菜她切了一刀,把这些放在了盘子里。
看看肉🅠腌制的差不多了,她调了水淀粉在肉里,让每片肉🖄🐂都均匀的裹上了淀粉。
油🅅🄋烧到六七成热时,陈萍将肉片一片片展开,逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊,我开始还以为主播🞾啥本事没有呢,没想到也是个会做🖼🗿♲的🗂😶。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊,是啊,🎓🐬🂿胖胖人胖心美,表白🎍🏷🞮我家胖胖。”
直🅅🄋播间里面不少开始称赞陈萍,还有🎍🏷🞮人陈🗪🞟🕞萍刷礼物的。
陈萍不知道,她也没看,她的眼🂊睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色,色泽金黄的时候,她用笊篱把肉捞了出来🌺🄊🟂,在油盘上面控油。
锅内留了一些底油,陈萍把蒜末,葱姜丝倒🄨⛱🞎进去炒出香味,然后把炸好的肉片放进去翻炒,倒入她调好的汁儿,又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满汁儿,陈萍把肉盛到了盘子里,又在上面撒了一点香♲🌗⚳菜做点缀。
“我看着挺好吃的,胖胖快尝尝看。”
“这和我上👷🍛次吃的锅包肉颜🞾色不太一样,我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的,我上次吃的那个是软的,不🔩好吃。”
“是啊,我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝,馋死我了。”
“求喂,胖胖看过来,我等着呢。”
“求投食,会卖萌😨,🏸🞴胖胖,我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼,锅包肉快到我的碗里来。😈⛃🗪”
不少人叫着让陈萍尝尝,还有卖萌求吃的。