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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三妹妹,你快🁪🈪🁋看🛶♑看我用羊皮做的东西!”姜林喊道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前,“三妹妹你🍀🄿看🆨💆,这个怎么样!”
姜知绵低头看了一眼,顿时震惊,“二哥,🜳🆎🎛这🛉个羊皮冻是你自己做的?”
姜林挠头,“这叫羊皮冻吗?我⛦🜩🄲还打算叫他白玉块🐰🃠🙎呢!🆨💆不过的确是我做的哦!”
所谓羊皮冻,就是用羊皮里的🇶🝁胶⛦🜩🄲原蛋白做出来的果冻质🆨💆地食物。
但羊皮冻并没有多少人吃,更加受欢迎的,是猪🔰皮冻,可谓是北方一🖤大经典美食。🍬
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块,放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却,就可以得到Q弹爽滑的皮冻。
这道美食在现🕵代很常见,可在这个架空时代的金🔰国,却还没有人🖲做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居🖎然研究出了🂶📐🚃真正的美食,而不是什么黑暗料理🔐⛚🚺!
“二哥,你怎么想到做这个的?⛦🜩🄲”🝰🎵🕞姜知绵赶紧问🔰道。
姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮🖃🏽🟣干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来榨,做我的麻辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的♒🇹羊皮,等回来,都煮⛨得成一锅浓汤了。”
“然后呢?”姜知绵问道。
“然后,我又舍不得扔,又不好继续占着锅,就倒在了木盆里,谁知道下午的时候,就成这样了,我尝过🅀了,挺好吃,就是有点膻味,没事,下次我煮的时候,放点黄酒和姜!”
敢情,是误打误撞琢磨出来的?
不过即便🖣🔝是无心之举,也的确做出了真正的美食。
姜知绵挺欣慰的。
之前她还想呢,等姜林的麻辣羊皮失败之后,🛉她再告诉姜林这🄘个做法。
现在看来,是不用了。