家里的白糖都是大块的冰糖,眼下冰糖比细细的绵砂糖还是要便宜不少,家⚪🔉中用糖用的多,所以就都用🉇🅏🅨冰糖,好来节约成本。
木秀先把铁锅支起来,点燃火,开始烧锅。
然后又取出一块蒸馒头📄用的干净纱布,把大块冰糖放进去,抄起💤📸菜刀,就开始细细敲打起来,等到冰糖碎成小块,锅🎟也烧热了。
把敲碎的冰糖放到铁锅里,一份白糖二份水,按照比例加上清水后🕫🌠,等到水烧开了再调小火慢慢🎿🖵🖻熬。
锅中熬💶制的糖稀开始冒📄着泡泡,渐渐的变成了淡黄色,甜蜜的气味开始向外散发出去,院子里的几个孩子,都是鼻子吸了又吸。
此时淋过的串起来的山楂也已晾干了。
木秀拿着竹签平放到锅里转一转,把每颗果子每个面都粘上黏黏的🕫🌠泛着微光的糖稀,再次架在盆沿晾干。
“若诗,你把💮这都拿出去,这里边太暖和了,糖稀不容易凝固。”木秀做好了几个后,就叮嘱陆若诗端到外边去。
陆若诗刚端出去,孩子们全都丢下手里💟📇的山楂欢呼🆓着跑了过来。
“别急,别急!木秀姐说了,要等糖稀凝固住才🟦能🆓吃!”陆若诗高高的举起盘子说道。
糖稀凝的很快,孩子们就在院子里,就着夕阳余晖看山楂裹着糖稀一点点🖏凝结出光泽,欲滴不滴的糖稀逐渐呈现成一个薄片的形状。
大家都目不转睛的看着冰糖葫芦凝🙟固,等到冰糖葫芦的外层渐渐凝结变成透明的薄壳时,木秀端着第二份的冰糖葫芦走出来了。
“好了,可以吃了,一人一串。”
木秀话音刚落,🌼🄙♣几🜵只手就同时伸向了冰糖葫芦,几个孩子刚好一人一串。
“太好吃了!”木春风咬上一口后🙟,眼睛顿🞹时🖾😒一亮。
“酸酸甜甜的,太好吃了。”木小花小小的人儿,拿着大大的冰糖葫芦,整张脸都被映得红彤彤的,她嘴里含糊不清的说道。
“快去做,我要🌼🄙♣吃十串!”李虎喜滋滋的说道。
“十串?!还一百串呢!”木秀呛了一声。
“一百串也行!二姨你对我真好!”李虎毕竟岁数小,家里木小树不在家里,李虎作为家中唯一的男孩子,周水莲木水对他格外的🙴🎥好,他的性子又开始跳脱了起来
“等你吃完了一百串,你的牙齿就会全部变黑,然后小虫子把牙齿🕫🌠都吃掉!让我看一看,啊!你的牙齿里都是小虫子!”木秀说着凑近看了一眼李虎的嘴,然后一脸惊恐的说道。
“呜哇💶!!!!我讨厌虫子!快抓走!”李虎被木秀这么一吓,立刻带着哭腔张开嘴大叫着。
“你看,你又💮逗他!”周水🅣🈔♪莲不满的拍了木秀一下,随即搂着李虎开始🁀哄了起来。
“本来就是的,一天一人只能吃一串,你们待会吃完了,都要刷牙漱口🁀,不然牙齿就会坏,知道了吗?”木秀叮嘱其余几个人道。