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“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，🗞🜫脸上也多了一些平时少见的笑容🛋🚲。
他和林奇🂆碰了碰杯，随后各自饮用了一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个🝘人和一名🜵🆣管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这🂆个……”，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把牛排从远🎝💇处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来很棒！”，林奇等管家🞍把牛排放稳🞒之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是🄌那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后的嫰。⛚
刀叉几🄌乎没有太大的阻碍，就完成了它们的工🎤📁作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹🚾😼理，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来🖐自于🎝💇一种很特别的品种，专门为上流社会人士准备的顶级食材，它的价格不🛋🚲便宜。
这种精选🂆出来的牛肉哪怕是全熟，吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤🄌维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能够想🗄🙂象得到牛油特殊的香醇美味。
沾🞹🙃了一点酱汁，放进口中，那种入口即化🚾😼的感觉让林奇满意的♖点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火候上做手🙪🍈脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它的🐸🄥⛕等🜕🁽级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通🛋🚲家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉🝧🍢。
二级是那种碎牛肉，往往是用来🞍打成肉馅，制🎤📁作肉饼的。
无论一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。🙏
现在有些餐厅为了让🁫🈬🁙普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食🗄🙂用，并且还有这高档牛排🅸的口感。