现在王姐和黄姐合作,王姐做北🀣⚏京市场,黄姐负责内蒙这块,主要还是黄姐做主。我个人意见是可以加盟,但加盟对象应该先可着🕭🌸咱们内部人员来。”
“我也这意思。”一旁的木兰说。
老谭点点头,问:“有目标没?”
黄丽娟🙺🏞说:“鄂尔多🖞📭斯店的店长想做,锡林浩特那边也是,🔓店长想做。”
“和你谈了?”老谭问。
“那没有。”黄丽娟说:“我是和他俩闲唠嗑知道他俩有做店的意思。鄂尔多斯店😫🄓的王店长本地人,一直在咱家干了,他家草场被占了给了不少补偿款,问咱家能合作不,想往里🞞🕐🈮投钱🙼。
等锡林浩特的张店🌿长早就有投🍩资意思,相中咱们饺子馆了。”
“要是他俩还行🂈------🍩这样,具体事你们操作,晓梅负责。”老谭又对黄丽娟说:“你和王总你俩想好了,一旦放加盟等于把店转给人家,你俩只收个转🆕🏛🚰让费,加盟费是总部的,跟你们没关。”
“知道,我再和王总说一下,争取下她的意见。对了谭总,要☭是转让的话那🚶店值多少钱?”🈒♚🉁黄丽娟问。
“哪家店也掉不下一百万。”老谭说。
交代完呼市的工作,老谭把周晓梅🝯🎨📦留♉下负责加盟店的事,自己动身去了苏⚝州。
老谭走后周晓梅先是和王淑兰做了沟通,然后起♰身去鄂尔多斯☭和王店长详谈,最后两家店以二百一十万的价格转让给他🏍😸,开始独立经营。
锡林浩特的两家店也以同样的方式转让🎹🕿🏔给了张店长。
当然,张、王两位老板每🗘🛺年要交十万元加🔧盟费给总部。
老谭不🙺🏞愿意放加盟,但考🗘🛺虑到实际情况也只能如此,与其🀼🂇鞭长莫及,不如回马扬鞭,有时断舍离并非下策。
古人说烟花三月下扬州,正是桃红柳绿时。
此时的江南正值春天,不🗘🛺冷不热,一年中最好的季节。这要是在东北才刚有春的气息,冬天的雪还没化尽,人们依然生活的冬天里。
老谭到苏州后和在呼市一样的流程,先是到🍎🕄各家店视察一圈,然后召开管理层会议,把发现的问题说一下,当场解决,之后安排工作,顺便进行培训。
“跟大伙说,你们都是店长、厨师长、档口老大、🈱🂉🌹部门主管,用老百姓的话说就是当官的。知道老百姓说当官的咋说吗?
当官不为民做主,不如回家卖红薯。厨房做菜,前台服务,最终目的是服务好客人。♖我们的责任不是管,而是服务。员工服务好客人,我们服务好员工。
人在👺🍸什么情况下工作最舒服?满意🝯🎨📦的工资、丰厚的福利、舒适的工作环境和流畅的工作程序。我们是为员工打造这些条件的人,而不是高高在上吆五喝六的。
你们是员工的🞭🗘依靠、后盾,🂷📜需要叫员工信任,而♰不是怕。我是你们的依靠、后盾,需要你们信任,不是怕我。
信任哪来的?