不得不说，老爹宁良买来的这批面质量🔟🁺还是很好的，制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的摔面，使面团变得越发光滑。最后他🛲☰🂿取来一些菜油涂在了面团上。🔽🆅
一旁的老🁊🄅🞗爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪口呆🔑⛣。
平日，自家小子都是满🕽口的君子远庖厨，别说干活做🃭🚽😻饭了就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉起面来，看那架势还🔟🁺是个行家老手！🅓🆈
可他们平日并未见儿子有😰这般天🝪🎁赋啊，难道这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来🁊🄅🞗了🌱罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差不多，🔑⛣可里面的门道相差着实不少🞒📡🜚。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼🛲☰🂿子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼🞙子的价格，宁良自然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费时费力，走量赚的还未必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代的物价💢📤还真是低。♃照⛬🝠🌡理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵🕽县城内的饼价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。
虽然手抓饼在🞙大明并没有😰出现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就是价格定位。只💢📤有价格定好了，产品才有大卖的可能。
待面🞛醒好，宁修将其放在砧板上涂了菜🔟🁺油，并用面杖将其🛲☰🂿擀成了圆形。
接下来宁修取来大葱剁🕽成葱末，将其均匀的撒在了面皮上。
宁修熟练的用刀将面皮上划开数刀，继🔟🁺而将面皮拉开。🅓🆈
此时面皮正是似断非断🕽，宁修将其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀💉面杖去擀。
经过🞛这一系列工序，手抓饼的面坯便制🔟🁺作好了。
宁修取来菜油🞙涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久🛲☰🂿一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做🙍🉈🅔好了。