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“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，脸上也多了一些平时少见☥的🖵🗀笑容。
他和林奇碰了碰杯🀠♳🌛，随后各自饮用了一☓⚪小口。
静谧的露天午餐只有他们两个🌴人和一名管🉁🄖♈家存在，其他🗗人都离这里远远地。
“尝尝这个……”🀠♳🌛，帕图先生🌴让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车🄀🝨🍧那边带了过⚸🖊来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜🖵🗀，看起来很有食欲。
“看起😁⚁来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，🛠🝯🎨拿起刀叉，切下另🍷一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没🝛有完全煎熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太大🀠♳🌛的阻碍，就完成了它们的工作⚸🖊。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明🌰🂱亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的🌴品种，专门为上流社会人士📂准🌰🂱备的顶级食材，它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟👺，吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明🞐状🙗，即使还没有放进🃊🖄口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁，放进口🄔中，那种入口即化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和🐝现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到眼前这种🄂🝾🐯不会出现在商店里的牛肉，都有它🏃🗚🜉的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的🕝是十级，那么大多数普通家♺🍛🈳庭食用的大概是三级到四级左右🈷🃁🔳的牛肉。
二级是那种碎牛肉，往往是用来打成🄀🝨🍧肉馅，制作肉🛠🝯🎨饼的。
无论一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物🕝的追求也是其中之一。🄂🝾🐯
现在有😁⚁些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是半熟。
这样就能很好🝛的确保😗那些低级的牛肉送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。