刘婆媳生育了两个孩子，夫君早年得病已经🜂⚿离开人世，剩下三母子相依为命。虽刘夫人多有照拂，然而生活还是极其艰苦。<r/>
<r/>
酱油工艺需要一个代言人，刘婆媳就🏿☏很合适。不是因为壹乐救苦救难的心肠，而是刘婆媳没有任何退路，⛎🙔只能死死的依附刘氏🄫🀢⚈家族。对于发展酱油事业有着不可划少的先决条件。<r/>
<r/>
选豆，煮豆，发酵，晒酱工序其实都是眼见功夫，对于一个农村妇孺没有一点难度，当发现刘婆媳选豆洗豆的手法纯熟无比🔫🃣🙩时，壹乐果断放弃与刘婆媳探讨要做原汁原味的🎾🖰🖏酱油的打算。<r/>
<r/>
安排刘翁☐打造的五个大平底锅齐齐的架在连灶上，豆浆已经磨好用🂍🍞细布隔掉豆渣。<r/>
<r/>
壹乐拿起木勺，在每个锅上面都点了些许豆浆泡沫，至于为什么这样做，那就无从考究了，那只是他隐藏在最深处的记忆，人们制作腐竹在豆浆上锅前都🅊🄺🂦是😏🀝♗这样做的，壹乐想这应该是一种仪式吧。<r/>
<r/>
看着刘仁一勺一勺小心翼翼的把豆浆分在五个大锅里，也不调侃他，但凡有一种新鲜的活儿出现，起初都会心怀敬意的，时🔫🃣🙩间久了，各样马虎，不屑就会出现🉡。<r/>
<r/>
豆浆慢慢被烧开，拨开浆沫，露出热气腾腾的豆浆。只🞁👍要等上一会，浆面就会开始出现浆皮，等浆皮布满锅面，🝝🌅此时♗🈥🀘就可以把浆皮拉成长条晾在竹竿上了。<r/>
<r/>
壹乐示范了一次后，交代了后续的细节之后，往下一🛆🚅🐾个作坊走去。<🜐🁗🅿r/>📿
<r/>
“小郎，我发现白粥放凉了也会在粥面结一层皮，道理🞁👍一样吗？”刘梓桑追上壹乐问道。<r/>
<r/>
都说智慧☐来自生活，这就是很好的例子了。&l🚠🔴🄶t;r🞁👍/>
<r/>
“黄豆第一形态是固体，磨成浆就变成了液体，烧开就是改变它原有的构造，通过再凝结成固体后，就会变成另一种♗🈥🀘不同的东西，也就是腐竹了。这跟白粥原理是一样的，只是🏁材料不同，得出来的自然就有所不同。”壹乐今天心情不错，于是便耐心解答了刘梓桑的问题。<r/>
<r/>
“那么如果换成🕹铁水呢？”能够举一反三的学生，老师是很喜欢的。🚧<r/>🌦🁘🆁