洗干净了锅,📤🜳将切好的肺片💈再次丢进去⛫🝒煮了。
冯氏一边烧着火,一直在看这孩子干什么。
大户人家呆过的娃就是不一样。
就她洗肺那派头☟🀨就让冯氏刮目相看了,也不知道这次的肺🜽🇨🛄煮出来是🐏⚟💭个什么味道。
“这东西可经煮了。🅳💒”周漫青放了一点盐在锅里“娘,咱得多煮一下。对🜄⛎🙑了,娘,有这么长的木棒吗?”
周漫青比划着一尺🐕左右着道“我想将辣子🜂锺成粉末状。”🜽🇨🛄
“用碓窝啊!”冯氏连🃧🚇忙将灶台边上的一个📓石墩搬了🞏📆出来“在这里面锺,方便又快。”
对,周漫青要找☟🀨的就是这个东西,只不过一方一俗,🞏📆她不知道在这儿叫什么🜰🅲,看来,相同的东西名字大体一样。
干辣椒节放进去☟🀨锺了🅳💒成了粉末,浓浓的香味漫了出来。🄁
要是再来点花椒芝麻之类的就更完美了。
哪知道,冯氏说没有芝麻只有胡麻,拿出来看时,周漫青笑了🐶🄘,这根本🁽就是同一个妈生的啊。
“去年听你大姨说胡麻很香,我就扯了一把秧回来栽上。”冯氏道“收了胡麻⚆🏆后也不知道要怎么吃,就一直放在那儿,今年都没有种了。”
种子一定要留着!
周漫青再次重点提醒,明年可不能少种。
待到肺煮得差不多的时候,周漫青就舀了一大半起🄁🐄来,留下一小半🐏⚟💭然后放了切碎的🗄🙇泡菜进去煮。
猪肺汤煮好后,周漫青迫不及待的开始⛫🝒了炒芝麻,然后也在碓窝里锺出成粉末。
辣椒面、芝麻📤🜳粉加点盐,混在一起,♡闻一闻香!🌶🃤🙬
“这孩子吃🕉🇰🜊个东西还这么讲💈究。”光是闻着泡菜煮的猪肺就香得不行了,再来一个这个沾料,估计着这笼猪肺完全不够吃。
“爹,娘,茶馆里的人走没💈有🗻♏走?”做好了,就要试🞏📆一下市场。
“还没到午时📤🜳呢,快走了。”周会新道“你要找谁吗?”
“爹,我们去📤🜳卖一🐕点猪肺串吧。”周漫青道“咱削一点竹签,串上,然后卖一文钱两🍙🈢串,行不行?”
卖钱,还两串一文钱?
周会新觉得可能性不大。