“王姐知道后气坏了,她认识🆠👁🅸北京军区的,估👰🌢计能说上话。”周晓梅说。
“呵呵,犯不上,没必要。把我的话放这,撞我的早晚抓着,穆家也早晚出事。”老谭🚁🐙肯定的🇼说。
俩人接下🃧🚍来唠苏州这边的工作,周晓梅提出一个自己的想法,老谭听了觉着挺好,可行。
苏州是南方,商场比北方发达,每个大商场里👰🌢都有美食广场,吃饭的多,客流量大。她想做商超店,快速打开市场,提高知名度。📨
“小叔,我这样的想的。商超店不都是流行店吗,主要面对的是年轻人,咱们饺子馆不占优势。但啥都不是绝对的,如果我们把饺子做成中式快🏢🛵♄餐💭🕄,在传统的基础上加入现代元素,也能占领市场。”周晓梅说。
“嗯,你说📣的具体点。”老谭道,用鼓励的眼神看着她。
“首先在🃧🚍店名上📳🞹要吸引人,叫客人看着就想进。🕆🙅”
“叫啥?”
“阿巧点🃧🚍.阿巧代表饺子,代表打卡的🌠🀢⚅意🟦🟗思,就是到家了。饺子上咱家的老五样,全是水饺,速度快,客人不用等位。
菜得改一下📣,上一些年轻人爱吃的,既要快还得好吃,越噶古越好。比如小份酸菜鱼、炸小麻花、果味薯条里脊、精品🁣麻辣烫------不用多,十道就行。
主要是饺子,不但🇫好吃,还要有演绎性,吸引人。这点🃳咱家现在就做的挺好,再加加工能更好的。店面要现代装修,简约风格,抓人眼球。🅽🌆☙
养生酒需要包装,以另外的一种形式出现。不叫养生酒,叫探花酒🟤,度数低,装小瓶,瓶子做成工艺瓶那样的,看着好看,有手感,年轻人肯定喜欢。”
“有创意。”老谭赞道,然后说:“商超店是个路子,但利润不高,需要给商场交场地费和管理费,税也是人家代扣代缴,得好好核🈻🃡🙓算一下。
这样,你拿个方案出来,做个店面效果图,设计个菜谱,把毛利率算出来,同😵🅭时做出客单价和市场评估,要有实操性和可行性。
最主要的是运作,古毅是苏州代理😊,征求下他的意见,别自己抢自己生意。”
和老谭谈完后周晓梅直接去找古毅😊,古毅在新店的装修现场。现场噪杂,不是😵🅭唠嗑的地儿,古毅引着周💍🐤晓梅到了附近的一家茶楼。
周晓梅把自己的想法和古毅说了一😊遍,古🟦🟗毅很感兴趣,但🕅🗃没马上表态,而是问:“你小叔啥意思?”
“他同意,你是总代理,不得征求下你意见吗。”周🅋🅀晓梅笑道。
“呵呵,周总抬举,📴🟆老谭同意我没😊意见,干🛠🝱呗。”古毅爽快的说。
事就这🚝🔛🁑么定了,周晓梅回去做方案,古毅有事和老谭商量,便去了医院。
时间已是🃧🚍下午,西斜的太阳把温暖的光投进🛠🝱病房,里面一片暖意。
老谭🖚倚在床上🌃🟥🟎,古毅坐在椅子里,俩人喝着茶。
“兄弟,我儿子今年二十,一直跟着他妈了。上两天他妈打电话,叫我给儿子安排个工作,🞾我省思来省💍🐤思去还是交给你放心,你把他收了咋样?”古毅试探着问。🝴🏙🚤