临近晌午🁀,外面🍳🌍越来越热🂨👗,糖水铺里的生意也越来越火爆。
不知道是冲那买一送一的开业酬宾,还是新店开张,🔦🂹📭逛街的人们路过,看到了都愿意尝个新鲜,店里四张小桌很zj快🌹🄀坐满,靠墙的吧台桌也渐渐坐满了新奇的顾客。
刚刚🕷🎐🐓嚷着要吃冰的客人也🂨👗终于等到🁭了自己点的招牌糖水:什锦仙草冻。
糖水刚刚端上来,客人就好奇的咦了一声:这碗下怎么垫着个铺⚔满碎冰的大盘子?
客人不满的冲端上糖水的跑堂曹广达嚷道:“这是什么意思?我要的是多加冰,你zj们怎么把冰铺在碗下面了?”
曹广达刚才已经被俞小五特意叮嘱过,面上笑zj容不变,轻声解释道:“客官,小店新开业,雪花酪系列还没上。不过,您既是喜欢吃凉的,就怕这冰直接吃了会闹肚子🇭🛱,掌柜的特意吩咐拿冰给您湃上,肯定凉意十足。”
这话倒是平时家里人叮嘱得差不多,年年都🅃有吃冰吃得闹病的人,自己喜欢吃冰这个毛病,也被家里人劝解过几次。
所以,客人虽然不大高兴,但zj是见店家舍得把糖水碗铺在满满一碟子冰上,显然不是吝啬那几个冰钱,而真的担心自己吃了闹肚子,这才神色🁋缓了缓,注意到跑堂的小二话里提到了一个新鲜词:
“这雪花酪是何物?可是冰做的?”
曹广达现学现卖,绘声绘色地把自己刚从俞小五那儿听来的雪🔣🏓花酪的美味之处讲了一遍,光看他向往的神色,根本听不出♻他连见都没见过,刚刚从别人嘴里知道这雪花酪是啥东西。
客人听得直咽口水,彻底不记得🍋生气了:“好好好,这个雪花酪你们倒是赶紧上啊,到时候我一定来捧🛰☜场。”
光冲着干净这一条,自己就🙞得多来这糖水铺捧场,没见店家这🔣🏓么大方,大价钱买来的冰,都只是铺在碗🛰☜下,不叫客人直接吃进肚子里嘛。
行事这🖢么大气的店,用料肯定错不了,那雪花酪也一定值得期待!
这客人不🁀再说话,而是细细打量起眼前的招牌什锦仙草冻来,仙草👏水他喝过,仙草冻还真是头一次见。
这糖水碗里色彩缤纷,煞是好看:有乌黑嫩滑的仙草冻,浸在蜜色糖水中,上面铺陈的配料看起来也很zj丰富,🄼有红豆、绿豆、花生、蜜枣;还有些自己从没吃过的橙、黄、白三色芋圆,一种看起来很圆润🕃🔾的被店家称为珍珠的小丸子。
碗沿被底下的冰镇🌵着,泌出冰凉的水珠来,客人不再犹豫,🅲抓起勺子盛了满满一勺放进口中,仔细品尝了一会儿,突然惊奇地睁圆了眼睛,含糊地赞叹道:“嗯,好吃!”
爽滑🕷🎐🐓、软糯🐢🁟、弹牙,这几种不同的口感奇异的融合在一起,甜蜜又冰凉的味道让客人忍不住一勺一勺的尝试下去,很zj快一碗糖水就见了底。
本来今天酬宾的买一送一🂨👗是可以存在店里,下次来再品尝的,这也是俞善制定🛋的贴心规则,怕客人若🖮是独自前来,连买带送的两碗糖水会吃不完。
这客人本来也🄰🁌是这么打算的,或许下次来再试试其它口味的糖水,这会儿也不打算留了,直接招呼曹广达:“小二,这招牌什锦仙草冻,再来一碗!”居然已经把糖水的名zj字记住了,说得一字不差。
俞善和俞小五见了相视一笑zj,这么受欢迎🟋🛪🟊的话,看来糖水铺暂👏时是能在县城站住脚了。
到了🕷🎐🐓下晌,店里的人一直不见少,连后面院子里的雅🔦🂹📭间也用上了。
见曹广达和崔云淑忙不过来,俞善和俞小五都亲自下场帮忙招呼客人,顺便记下忙乱中的种种不足之处,等回头再拿出来跟大家说说,好一一改正🁋。
一直忙到店里备下的各种食材依次见底,这才🟋🛪🟊不得不把店提前关了,赚钱上头的众人都很遗憾,明明离🛰☜晚食还有些时间,这得错过多少生意啊!