吃到嘴里那味道,香香的,🐰🃠脆脆的,而且鲜味十足
是道下酒的好菜,王北北吃过一回就再忘🚒不了那味儿
抓鱼的方式🏠也很简单,找🄒☥🁣个水流稍急点的地方,把簸箕扎到那里,然后一个人在上游一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就能捞出几条小鱼仔;
不过这种方式有点累人,方便的方法🅾🌋也有,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆家里了,🔮🄃🞇电🀛鱼的也就少了
张一帆也不屑于🛌🚻玩电鱼🏻🟑机,这玩意太伤天和了,像镇上旁边那条河,就因为电鱼的人太多了,结果鱼虾都☜⛸🟉给电绝了
张🞢一帆把王北北带到溪边,教了他抓鱼的🚒方法,又示范着抓了几条小鱼,🗝🜢🃱然后就任他折腾了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,⚤📚🛞其实又名水夹子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一对像蜈蚣的夹子,故而被称为水蜈蚣;
水蜈蚣是肉食性的,喜欢吃些小鱼小虾,一般都生活在河流浅滩处;
无毒,被惊扰到了🎅之后会卷成一团,直接捞起就好,一般情况下不怎🖴么咬人;
这东西味道很不错,而且很香,又有嚼头,是♧个上好的下酒菜;
把它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、🐎辣酱,加点盐黄焖,再或是甩干水🖴分下油锅煎炸,🍸🌶🃧用来宴客绝对一流,能为主人赢来一片赞誉。
张一帆做的,就是提🙢🌅着水桶,然后将滩上的石头一一搬开,拾捡石头下面藏着的水蜈蚣
搬起石头后,被惊到🙢🌅的水蜈蚣会抱成一🉅团,然后慢慢弹出水面,很容易辨识,然后抓取★☥
这事张一帆小时🛌🚻候就喜欢干,比抓鱼容易多了,而且处理起🜟🃚😓来简单,连内脏都不用去,直接炒;
什么工🗍🚗具都不需要,只要拿个水桶甚至是塑料袋,然后做些🜟🃚😓搬石头的动作就好,往往一次可以收获一大盘
王北北兴高采烈地捧着簸箕🐰🃠,里面装着四五条小拇指都不到的小鱼,看到装鱼的水💰桶里多了些看起来黑乎乎,奇丑而且怪怪的爬虫,有点发傻。
犹豫了一下,他还是把鱼倒到了🎉🏍水🐎桶里,然后问张一帆🞉💑
“小帆🗍🚗,这是什么虫子啊,会不会吃掉咱们抓♧的鱼?”
“水蜈蚣,这可是🎅好东西,晚上你吃了就知道了,🟑🜠🃦”张一帆答道,手里还在忙着翻石头。
“看起来挺可怕,挺🙢🌅恶🏻🟑🏻🟑心的样子,”王北北道。
“放心吧,吃不死🎅你,保证你吃了还想吃。”张一帆回道,顺🈖手把🅟手里抓的两只水蜈蚣扔到桶里。
王北北多看了几眼,大概没看出好吃在什么地方,张了张嘴,却没说话,老老实实继🍸🌶🃧续他的抓鱼大业——☜⛸🟉也许那些虫子没什么好吃的,但是这小鱼确实好抓,比去什么农庄钓鱼好玩多了;