“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从🀟被窝里钻出来的方然⛴,🙵走进厨房,苟彧看着他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料🆠🐼🅎、通过固⛴定的条件方法🜆做出食物而已,这并不困难。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱,⛲明明是二层小屋却靠高度的空间利用,
硬生生🚬装修出一种欧式豪宅风的🍃🅙大厨房,光是想象♅🆂🌫在这里做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐冰一直吐🁪🈩🀽槽这装修比房子贵吧🏱🝼🐟的原因。
“哦哦哦哦!”
拿着🚵🗰小本本,跟在苟彧身后不明觉厉的点头,
方然🚵🗰看🚬着他开始给自🝡🌮己展开从零开始的萌新做菜教学。
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一🌇样,只不过🖕根据菜品类型不🈡⛞🛤同,”
“可能会需🐿🅧要焯水、腌制或者🐏勾芡等不同的准备步骤。”
打开白色柜门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各⚅🏀🗂种各样被塞得满满的🍵食材,开始一点点的说明这些准备步骤的具体做法,
看着他拿出各种厨具,给自己🐏简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过🏯程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像🄖是从导师那里点亮了厨艺👽🎑这条路的🙵基础技能。
“然后就是火候,大🝡🌮火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把锅抬起,依次☢拧⚿着煤气开关,介绍着烹饪中火候🖶的不同,
之所🚵🗰以连这种🀟常识都要说,那则是⛴因为苟彧知道,
假如自己要是不说清楚🏱🏻,只会用个电磁炉的方然,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快🝒💟的给食材加热,还有作为酯类,”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”