在地球，土豆的菜品有很多，作为全球第四大重要的粮食作物，它的菜😃品不可谓不丰富。
罗修脑海中，随便过滤一下，就有几百种。
不🝉过在现如今的状况之下，没有食盐等调⚎🐒⚾味料，巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料，这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些，所以，唯一能够🞅👱🌭做的，就是——薯条！”
炸薯条，这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗，削皮！
这一下，罗修🛱更能看出这地生果的🎞💍诸多细节。
柔软，比前世的任何土豆都来得柔🎞💍软……淀粉含量🛁，无比充足。
水份，也是特别充盈。
去🝉干净了地生果的表皮，稍微清洗了一下，罗修就把巴掌大的四分之🌜一地生果🟉🛖，放到了案台之上。
身为厨🁎🄪艺大师，虽然时常做的是西餐、分子料理等等，🉃🄬但对于中餐和家常菜，其实罗修也是非常擅🞅👱🌭长。
毕🝉竟，中华料理的厨师，都是从一个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都，好多年没做了吧！”
罗修脑海中有些追🐲🃳🛻忆，但手中的动作，着实不慢。
他从厨台刀架上，随🎫意选择的一把厨刀，看上去和前世日本的三德刀差不多。
“刀锋很锋利，这🐲🃳🛻种刀居然只是最次的刀具？这世界🃊🖆🐓的菜刀品质相当高啊……只是，没有菜刀，真不科学！”
【没有什么🏮食材，🐲🃳🛻是一把中华菜刀所不能搞定的……如果有，那就两把！】
中华料理的菜刀🏄🗡🝋，很🎫多时候……只需要一把。🛩🟀
因为中华料理厨师的刀工，登峰造极。
这是👲🌱任何国家都🏄🗡🝋不能比拟的一种基础实力，是学习中华料理必要的一道门槛。
帮厨的生涯，就是提升刀工最快的时间段。