“接下来就是炒酸汤的环节了，如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的不💗👾适，你可以暂时关掉嗅觉传感器，💩等后续试吃环节再打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在锅里滚了一圈，铁锅在灯光下顿时变得亮晶晶的，油热，倒入葱姜蒜和小红椒。
酸菜🃖🗵☔鱼初初的味道是不酸的，☡🀻🂃小米辣在高温催生出辛辣的味道，屏幕里♽🍶出现了咳咳咳的弹幕，显然，有人靠得太近被呛到了。
香🉀味彻底析出，放入之前切下来的鱼头鱼尾以及边角料，继续翻炒。
很🉀快，黑鱼的鱼皮🞦就会呈现出微微的焦褐，激发出淡淡的👰🌢鱼香之后加入料酒，焖煮一段时间。
#好像也不酸，也没有奇怪的味道。#
“啊，很快就有了。”
这边盖好锅盖🔋⚨📹之后，江秋秋拿☡🀻🂃出了🌺一个透明的坛子。
随后，她打开了盖子。
腌制🃖🗵☔的酸菜是很有味道的，长时间不开的盖突然打开，坛子里的气瞬间往外溢出，一股……说不上来的味道弥散在直播间里。
让人闻了💻忍不🔋⚨📹住鼻酸🁘🆄🌾片刻，然后露出奇怪的表情。
江秋秋从坛子里捞出了许多酸菜根，用大菜刀把它们切成了小颗🞒📩🝝粒，这会儿也不拘泥于均匀，偶尔切碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。
切🉀完酸🗩🞏菜，她又掏出了一个小坛子，切了半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了，直播间里有的‘小清新’粉丝实在是受不了这个味道，含泪关😉⛋😸掉了嗅🐗⛨觉传感器。
锅子里的水微微沸腾，鱼肉也变成了微白的颜色，下入酸菜和泡椒，江秋秋开始不停的翻炒🗾♦。
高温让气体迅速发散，令水蒸腾，析🜓🁪出更强烈的味道。
众人只在‘只言片语’里见过的酸，就这样实🚶🗵☙地出现了。
大锅子发出滋啦滋啦的声音，不太喜欢这个味道的决定关掉传感器，也♽🍶有人觉得今天的直播不适合自己，便悄悄退出了直播间。
在线人数实时掉了一些。
不过江秋💻秋并不在意🁘🆄🌾，人来人往，人的口味各不相同，不喜欢这种味道♽🍶也很正常。
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。