一进门整个人沐浴其中,感觉每根神经都很📸☄放松♔☈,虽然感觉环境很舒服,但刘雨欣很不习惯。⚰
因为她感觉吃🔸🅛西餐,拿🐡🁜刀又握叉很麻烦,不过秦泽说了来这里吃,她不好意☨🁷思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面的风景🈷🂺📷,两人靠近窗户坐下,🅚马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水,递上菜单。
“雨欣姐,这家黑胡椒牛排非🌎常好吃,我们都黑胡椒味🅚把?”秦泽接过菜单随口问。“🂸📣🜭
好,既然你这么说一定很好吃!”刘雨欣🄁苦📸☄涩的一笑,点头答应。秦🝛
泽点点头将菜单交给了服务员,微微一笑说,“两份黑胡椒🏕🚀牛排,一份意大利面,咖喱鸡肉饭,另外再给我们来份♦水果沙拉!”“
好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“
对,没错!”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误,恭恭敬敬的问“请问先生,小姐,你们🌶🃡的牛排要几成熟!
“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“
八♈分!呵呵呵!”秦泽闻言,噗差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛排,牛排的熟度是牛😘中心温度决定的,中心温度越低,牛排红色部分的比例就越😅⚩高。近
生的牛排只稍微加热一下,内层还是生🅱肉,保留着原肉的血红色和味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排☜⛳,表面煎熟,灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什么区别。三
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血红,🎠💢📡逐渐过渡成砖红色和粉红色,再到外围的灰褐色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的,肉中🔻🅵心粉红,生👄🆒🎼肉大概占四分之一区域🁑,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有层次,质感偏厚重。七
分熟的,夹杂着少量🂨👘🉇粉红色,🌎质感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的食客最🌤🁂🂻爱。
三分、五分和七分口感比较好,营养🈬🁖价值最高😘。
还有就是熟的,内部为灰褐色🌎,外表层烤焦的焦糖色,熟牛排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛排的纹理,这被称为最难煎制的牛排,这种牛排是照顾初吃西餐的人。
秦泽笑的合不拢嘴,不过服务员很有素养,并没有笑,而是🏕🚀歉意的说“对不起小姐,牛排之分,近生,一、三、五、七分熟和熟,没有你要的八分熟的牛排!”
“嗷……”刘雨欣尴尬的不能自己🕖,她很少📸☄吃西餐根本不懂这些。
“没事,美女!”秦泽连忙压下胸🕖中🈬🁖的笑意,一本真经的说“你给我们做成七成熟的吧!”“
可以,请稍☜⛳等,马上🂨👘🉇好!”服务员🕖深深的鞠了个躬,拿着菜单离开。“