姬成雪也是凝重的点点头。
欧阳小艺面无表情的看着这三人,她真想一口蛋炒🎚饭喷死他们,什么叫做祸害人家?她欧阳小艺就这么……牛逼?!
明明是这臭老板威胁她,要她欠债肉偿的好不好?
将口中的蛋炒饭吞下,欧阳小艺哼道:“点餐找我,要吃什么快说!本⛺服务员没空和你们腻歪。”
这下子,三人不得不承认这步老板真找了这丫头👭🌈当服务员,心中也是佩服步方的胆大,谁不知道欧阳家的小公主那是帝都第一惹事精,一天到晚不闹腾点事,身子就不舒服。
“咦?😓🀺有新菜🝕品啊?”肖小龙看到菜谱上出现了新菜名,顿时瞪大了眼眸,惊喜道。
肖烟雨和姬成雪的注意力也🟄被吸引了过来,步老板出新🐔菜品了,这可🏢🛲不是小事。
“酒糟鱼和鱼头豆腐汤?”肖小龙念道,眼睛一眯,嘴角一抽:“酒糟鱼二十元晶一份,鱼头豆腐🂓汤二十元晶一份……步老板的菜,还是一如既往的昂贵。”
“那鱼头豆腐汤好好喝啊!我昨晚品尝过了!真的非常好喝!是我喝过的最好喝的鱼汤,比胖子大叔的‘琉璃七👥星鱼汤’还好喝!”欧阳小艺眼睛一亮,赶忙说道。
肖烟雨心中一惊,欧阳小艺口中的胖子大叔不是别人,正是皇宫御膳房中的那位掌勺大厨,这鱼汤还能比胖子大叔的拿手📠菜好喝?🛀🙎
“确实很期待啊,既然小艺都说了,那就给我来份……酒糟鱼吧。”姬成雪儒🃨🚒雅的一笑,眯着眼。
欧阳小艺面无表情的看着他,说好的人与人之间👭🌈的信任呢?
“那我就点🚹份鱼头豆腐汤吧。”肖烟雨柔声道,她的声音依旧是那么的好听,🃨🚒宛若空谷莺啼。⚿🗊
“我……我还是加强版蛋炒饭吧。”肖小🌎♧龙好蛋疼……他根本没有料到步方🎋会在今天出新菜品,所以带的元晶根本不够,小店又不允许赊账。
“好嘞,等着吧。”小萝莉认真的记下三人所点的菜品,然后便是朝🏢🛲着厨房窗口跑🖠去,将菜名纷纷报给🏅🗪🞜步方。
“好了,知道🝕了。”步方面无表情的点点🌎♧头,然后转身开始准备食材。
有人点了酒糟鱼么?步方心中🜰🅷一动,也是有些期待。
他走到了酒缸面前,🚟🔧揭开了布盖,顿时浓🌎♧郁酒香冲鼻而来,醉人的香味让他脸上不由的浮现一抹酡🂓红。
将昨晚放置在其中腌制的三阶冰海鱼取出,冰海鱼淡蓝色的肉质如今已经因为腌制而带上🞝🕅了点点粉红,味道浓郁,质地浓稠的酒糟将三阶冰海鱼里里外外的覆盖。
步方将冰海鱼体外的酒糟扫除,保留了腹中的酒糟,尔后摆在案板上,用菜刀在鱼身上划了几刀,这是为了使在蒸制的过程中能够充分🕻🎲🕁的让鱼肉入☄☠味。
小🝁心的将三阶冰海鱼摆盘,摆在了系统提供的青花瓷盘上,放到了蒸笼之中,开始蒸制。
这个过程大概需要十分钟左右,所以步方开始准备鱼头豆腐汤,已经煮了几回的步方,已经能够十分熟稔的处理这道菜肴,行云流水的动作,充满☄☠了美感。
在鱼头豆🜕🂃🌊腐汤在用火熬煮的时候,步方开始煮蛋炒饭,🐔蛋炒饭花费的时间不多,所以步方很快便是完成。