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秦雪纠结完🎄🎡以🐸🄫后,洗漱好回房间换了一套衣服才出来开🄻始整理他们下午买回来的材料。
秦雪要做的是糍粑还有煲仔🄢⚷🖅糕,🎂糍粑是南方的一种特色小吃。
而糍粑有两种做法,一种是用糯米粉来做,另外一种是用糯米饭来做,怎么用糯米饭做糍粑呢,就是把糯米淘洗干净,加水蒸熟后放到石臼里臼,等糯米饭臼溶均匀后就可🅍🅏🅢以开始包馅料了。
秦雪把要做馅料的材料拿出来,她想要做两种口味的🟉🛒,一种是香的,一种是甜🁨🈘⚒的。
香的馅料秦雪就做粉条和木耳还有萝卜丝的,秦雪把木耳和粉条用热水泡起来,然后在空间里拔了💬一个白萝卜出来洗净切丝剁细。
等木耳和粉条🐸🄫泡好后淘洗干净滤水剁细粒,把剁好的三种材料放一起炒熟加调料,香喷喷的咸香味的馅料即可出锅了。
香💁甜的馅料秦雪就👜用花生和芝麻炒香了捣碎,然后和红糖一起🂱💧拌均匀即可。
等馅料做好后,秦雪放在一旁备用。
把糯米粉拿出来装在盆子里,然后用开水把⚋🏸🞸粉😎⛷和均匀。
用手揪成一个个剂子,压扁把馅料包起来搓圆😎⛷压扁,包在菜叶子里放在蒸屉上蒸🏤🜆熟即可食用。
在前世的时候,奶奶也会经常做糍粑给她吃,只是奶奶做的时候是把生的糯🚙📱米粉和均匀后,揪成一个个粉坨煮熟,然后捞起来沥干水分捣烂,包🛌🚼馅⛞料就可以直接吃。
可是🗭用那样子方法来做糍粑的话,秦雪是没有力气能够把煮熟🂱💧的糯米团捣烂均匀的,如果不捣烂均💬匀有糊粒的话又不好吃。
而楚墨霖要上班,秦雪又不想耽搁他的工作,所以她就放弃了奶奶的那种做法,而是用起最简单方便的方法就是直接用蒸的。
秦雪做糍粑也做得有🌭🂓点多,因为她🛰想做好🞕📿♄以后给谢团长家还有徐政委家也送一些过去。
因为最🚜🔋近她🎄🎡经常住院,都没🄢⚷🖅有和方红还有虞秀联系,也不知道他们现在的业务做得如何了?
特别是方红的情况,她最近在🔿外跑业务,而且秦雪记得方红的药已经吃完🟂🚓了🚙📱。
按理说她应该已经和谢团长同房🎂了,不知🞕📿♄道她有没有怀孕🙌?
这些事情等方红回来后秦雪还是要问一下,了解一下🟉🛒情况才行。
不能因为她的疏忽就不管了,这对方红来说是😎⛷不公平的。
还有也🚜🔋不知道母亲和弟弟回🄢⚷🖅去以后家里头怎⚋🏸🞸么样?
虽然南宫淑兰不是秦雪的亲生母亲,但是也是这个身体的亲生母🕣亲来的,特别是和她前世的妈妈长得那么像,对她又那么好。
秦雪的心里总是有一种特别的感觉,就好像南宫淑兰就是妈妈的前🏄🗧世,而她回来这个年代⛵🞬就是回来找妈妈⛨🜺的。