不得不说，老爹宁良买🁈🃳来的这批面质量还🇽是很好的，制作手抓饼完全没有问题。
接下来他开始不停的💮🕊🇾摔面，使面团变得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团上。
一🌡🀩⛉旁的老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目瞪口呆。
平日，自家小子都是满🁈🃳口的君子远庖厨，别说干活做饭了🁄🃍🖠就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉起面来♢，看那架势还是个行家老手！
可他们平日并🁇🃫未见儿子有这🅐🅫🉢般天赋啊，难道🛢🞄这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候🕪🌘⚽时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精一行，做饼子和♢蒸馒头看似差不多，可里面的门🁄🃍🖠道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应🖉🐯🃚该是江陵县🜪最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，宁🅐🅫🉢良自然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费时费力，走量赚的还未必有他卖馒头多。
一文钱一张......
宁修不由得感慨，明代的物价还真是低。照理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的🙯🍽🍦良心价啊。
他🌡🀩⛉之所以询问老爹江陵县城内的饼🔨🃈🕵价便是想看看竞争对手都是怎么定价的。
虽然手🜫🅈🄡抓饼在大明并没有出现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就是价格定位。只🗚🜋有价格定好了，产品才有大卖的可能。
待面醒好🞉，宁修将其放在砧板上涂了菜油，并用面杖将其擀成了圆形。
接下来宁修取来大葱剁成葱末，将其均匀的撒在了🕮🌾面🌯🂦👅皮上。
宁修熟练的用刀将面皮上划开数刀，🎞💍🐨继而将面皮拉开。
此时面皮正是似断非断🁈🃳，宁修将🎽🖠📾其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀🄰🁏面杖去擀。
经过这一系列工序，手抓饼的面🎽🖠📾坯便🎞💍🐨制作好了。
宁修取来菜油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮🙠🜯的🜪葱油手抓饼便做☵🃲好了。