一进门整个人沐浴其中,感觉🗙每根神经都很放松,虽然感觉环境很舒服,但刘雨欣很🛺♶不🎪习惯。
因为她感🜉觉吃西餐,拿刀又握叉很麻烦,不过秦泽说了来这里吃,她不好意思拒绝。大
玻璃落地窗可以看见外面♰🌇☢的风景,两人靠近窗户坐下,马上一位漂亮的妹子热情的打上两杯柠檬水,递上菜单。
“雨欣姐,这家黑胡椒牛排🎶🕥非常好吃,我们都黑胡椒味把?”秦泽接过菜单随口问。“
好,既然你这么说一定很好吃!”刘雨欣苦涩的一笑🁽,点头🜕🁼答应。秦
泽点点头将菜单交给了服务员,微微一笑说,“两份黑胡椒牛排,一份意大利面,咖喱鸡肉饭,另😙🁴外再给我们来份水果沙拉!”“
好的,两份黑胡椒牛排……对吧?"“
对,没错!”秦泽点点头服
务员确认点的餐无误,恭恭🎶🕥敬敬的问“请问先生,小姐,你们的牛排要几成熟!
“我八分熟!”刘雨欣最先看开口。“
八分!呵🜉呵呵!”秦泽闻言,噗♼差点笑喷出来。
因为根本没有八分熟的牛♰🌇☢排,牛排的熟度是牛中心温度决定的,中心🅕🆖温度越低,牛排红色部分的比例就越高🄭🀳🀷。近
生的牛排只稍微加热一下,内层还是生肉,保留着👎🇰🜑原肉的血🜕🁼红色和味道,口感柔嫩、湿软新鲜。一
分熟的牛排,表面煎熟,灰褐色,里面血红,虽然近生和一分熟的牛排都很味美,但很多人吃不了,因为切开和生肉没什么区别。🐉♥三🗛🜔🁻
分熟的是大部分外国人喜欢的最爱,肉的中心血红,逐渐过渡成🕜🐽砖红色和粉红色,再到外围的灰褐😙🁴色,有着润滑柔泽丝绸般的口感。
五分熟的,肉中心粉红,生肉大概占四分之一区域,逐渐过渡到外围的灰褐色,口感不太嫩,有😍⛮层😙🁴次,质感偏厚重。七
分熟的,夹杂着少量粉红色,质感厚重,有咀嚼感,这两种是我们国家的😺🆙🐁食客最爱。
三🈚⚟💪分、五分和七分🗌口感比较好,营养价值最高。
还有就是熟的,内部为灰褐色,外表层烤焦的焦糖色,熟牛排要求肉质还要润滑多汁,用力挤压还能看到牛🄭🀳🀷排的纹理,这被称为最难煎制的牛排,这种牛排是照顾初吃西餐的人。🚱🗈
秦泽🞍笑的合不拢嘴,不过服务🗙员很有素养,并没有笑,而是歉意的说“对不起小姐,牛排之分🔤🂣🐧,近生,一、三、五、七分熟和熟,没有你要的八分熟的牛排!”
“嗷……”刘雨欣尴👛尬的不能自己,她很少吃西餐👎🇰🜑根本不懂这些。
“没事,美女!”秦泽连忙压下胸中的笑意,一本真经的说“🔖你给我们做成🁱🉤七成熟的吧!”“
可以,请稍等,马上好!”服务员深深的鞠了🎐🐌⚃个🁗躬,拿着菜单🔖离开。“