“好吃,嗯…好吃。”三两口吞下手中糕点,面前🌖⚩食客笑意吟吟,“是叫‘桔红团’?名字也挺好🐴🄆听。”🅮
“是,饼皮是加了金桔和玫瑰卤子的。”
“再♸🍇🅽来两个🇰🜐🁓,买给我家娘子吃。”他看那油纸上已不剩几块,“小娘🃩🚙📴子怎么就做了这么几个?”
“本是妾自家做来吃的,多了些豆🜹沙馅就拿来给大家尝尝。”关鹤谣给他包好桔红团,“临近寒食清明,明🖎日还做一些青团,您也可来看看。”
“好好好,🇰🜐🁓你的手艺🏬我信得过。”他是忠实🝀🈁🞥老客户了,仗着熟识,凑近两步说:“我觉得比那家桂香坊好吃多了,还实惠。”
关鹤谣抿嘴微笑,可不是,全靠同行衬托。
还有四日就是清明,老天爷终于给金陵开启了“雨纷🖭🕵纷”的气氛,晨🃩🚙📴起下了一🔄♮场小雨。
路面湿滑,街上行人没有往常多。
可关鹤谣🍑这是“国公府同款”网红摊,名声已经响亮,每日的扇贝和银鱼都会售罄。新上的油焦面也广受好评,不止给她添了收益,刘家老丈夫妇每日也能分得四、五十文。
有心人看出来🕗了,她这🛎🛏是偶尔还会上些新花样,闲着没事过来看一眼,果然今日有这“桔🌮红团”。
就是按着掬月说的,用桔红糕坯子包了豆沙馅🄗,取名“桔红团”。橘粉色最是娇嫩,朦朦胧胧地透出里面豆沙。她特意做得小一些,现在排成雾蒙蒙的两⚙👸排,标准的磨砂质感,十分玲珑可爱。
剩的料不多,🕗总共就做了十多个,五文钱一个🄗卖🌭着玩。
大家很捧场,开张这🏬么一会儿,卖的就剩一个了。
关鹤谣盯着那个幸存的小团子发呆。
也不知道这一个,是他做的,还是我做的?
谁能想到,昨夜两人互通心意之后,神思激荡,无心入眠🅻🝡,居然就地在厨🖾😍⛱房里做起了糕团?
关鹤谣😞有些疑惑,这是正规的谈恋爱流程吗?
无论如何,她有了一个惊喜发🜽🇧现—🜹—萧屹不仅豆沙洗得好,🉄🄶还很有做团子的天赋。
团子不是像🇰🜐🁓包子那样捏褶的,而是利用面的延🄗展性,把面皮一点点往上推、收、拉,直到面皮收口。起始的🖎面皮没比馅料大多少,很容易包不住,或者没掌握好厚度撑破面皮。
但是♸🍇🅽萧屹团得又⚟💮快又好,成品紧实且圆润,简直要青出于蓝了。
其实从他捏核桃就能看出来,他🏹🞾不只是有劲儿,而是🖭🕵有巧劲儿。🞐
当然,也是我教得好,关鹤谣想。
她就是有些怀疑这人耍赖:明明包🜹第二个的时候就很象样了,却非得让她再教两遍,还要手把手⚼🖬教。