乐读人生>奇幻玄幻>小受上课被伸进去摸 > 7章 : 制糖法
    想要研究红糖精制白糖的方法,少不了需要🋶场地、人手和器皿。

    器🝳皿好说,正好徐伯就是陶坊工人,通过他找陶坊定制一些专门的器皿不成问题,人手也不是问题。

    但是场地就比较难办了。

    之前明明赚了钱带回家,荀夫人🋢却很不高兴,这次鼓捣白糖不知道什么时候能见成效,🂢🐡如果直接在百草堂做,又不知道荀夫人要长吁短叹多久。

    目前秦邺全副身家12🚱🗎银币,在乡下租个房子是挺够的,但是来回不方便,在城中租房的话,花销又太大。

    身家一下子缩水的感觉可不好受。

    想来想去,秦邺觉得还是得拉投资。

    姬流霜就是现成的大老板啊。

    白糖研制成功之🐔⛈后,绝对是一本万利的生意。之前码头改制的事,秦邺说什么,姬流霜都点头应允,还能适时提出补充和完善,足以见得她眼光不错,白糖的生意就当投桃报李吧。

    打定主意,秦邺回到邺城,就🄞去游说姬流霜,姬流霜果然对白糖有了兴趣。听说秦邺需要场📇地,直接在城中划了一个自己私人的小🄨院给秦邺。

    不过院子里没有下人,一切🆶🔄都要秦邺自己来办🏭🝓🊰。

    秦邺又找了徐伯🐔⛈搭线,找陶坊订做了自己想要的器皿。

    一切准备就绪,秦邺回忆着🆶🔄自己对糖的🈸🃊零星了解。

    古代华国最早的糖🉩🊀🍋叫饴饧,读音跟现代的饴糖是一样的,就是麦芽糖。后来甘蔗传进来了,蔗糖就慢慢取代了饴糖的优势地位。

    但是一直到明朝,才有了通行后代的绵白如雪物美价廉的白砂糖,也就是说,宋朝苏东坡、杨万里盛⛔🚉赞过的🆀🌠🀜白糖还不是白砂糖的完全体。

    这件事在历史上也有记载,完全是个巧合,相传有个糖商,制糖🞲的时候,糖坊的墙塌了,泥灰掉到了正在制作的黑糖上,他心疼坏了,把泥🍭🋑灰清理掉之后,发现泥灰覆盖的地方糖变白了,由此人们反复试验,⚺最终研究出了黄泥淋糖法。

    现代的制糖工艺里的二步法澄清技术,用石灰水,二氧化碳,活性炭做澄清剂,基本🌫🂆是根据这个方法改进研究出来的。【1】

    黄泥水淋糖,秦邺不是古代那些牛人🝋,他做糖出来自己也是要吃的,没有专业仪器测算有害物质含量,哪里敢直接做👕糖出来🎒,分到各处去卖?

    以秦邺的理解,精制白糖,其实🋢就是褪去糖中色素,褪色素,活性炭是此中王者,至于活🙇性炭——

    秦邺忽👨🋛然陷入沉默,在现代上🄞淘宝要什么都很很快搞定,在异世界,🉴要啥啥没有。

    秦邺搞来了普通木炭打算试一试,万一能瞎猫瞎猫碰上死耗子呢?然后败北。🜒🁨🈔

    活性炭的特色在于内部结构🆶🔄疏松多孔,所以有很强的吸附性,木炭则没有这个特性,吸附效果极差。

    一连几天,秦邺闷在姬流霜赞助的院子里,深深意识到自己根本不是科研人才。知道大概的📇做法,但就是那个大概,是他永远跨不过去的痛点。