喻橙做的第一道菜是冬菜蒸鳕鱼。
昨天刚到🁞🔉的鳕鱼,她拎了一条出来,切成🏬🝏两厘米厚的片状,撒上盐和黑胡椒粉🙟🛶腌制三四分钟。
这道菜口味偏清淡,不用🛍像💎🐪通常处理鱼那样用料酒、生抽等调料腌制。
盐和黑胡椒粉就足够了。
喻橙抓一把冬菜,放进玻璃碗里洗干净,捞起来剁碎🃔🗞,加入🍊🆕🏖淀粉,鸡粉,香油等拌匀,立刻就能闻到一股特别的香气。
将拌好的冬菜放在鳕鱼片上,上蒸屉蒸熟。
趁着这空当,喻橙开始做另外几道菜。
什锦白菜卷,拔丝山药,🛍茶熏排骨,水晶虾冻,还有一份🟔🜶南🍊🆕🏖瓜汤。
除了最先那一道🌠冬菜蒸鳕鱼,其他几道荤菜都🕷🎏不怎么好做,但喻橙还是充分利用时间,几道菜一起,花了近一个小时,才将那位顾客点的菜全部做好。
她每做好一道菜,就让苏以茉给人端过去。
那位女士似🄯🁇乎不着急,并未动筷,一本薄薄的杂志看了一大半,水杯里的水续了三次,点的菜才陆陆🖫🕧续续端上来。
苏以茉刚才跟陶静静讨论🛍过,她喝了这么多的水,到底能不能吃下这么多道菜。
一个人,足足点了六道菜!
苏以茉端着托盘,将最后一道南瓜汤给她端上来,微笑着说🍊🆕🏖“女士,您的菜已经上齐了,请慢用。”
“好的,谢谢。”
苏以茉抱着托盘跟陶静静站在一起。
两个女孩后背抵着一张空桌,假装在交谈,🍩🔠实际上都好👑奇地看着那位奇葩的美女顾客。
苏以茉掩唇压低声音说“你发现没有⚌🐃☷,刚刚上了前几道菜,她都没有动筷👰🌝子。直到最后一道菜上了,她才开始吃。”
只见女🃊🖃🏾人收起了杂志,随手放在书架上,抽出一⚛💂🎾双筷子,看来是🗎🚞准备开动了。
陶静静🃊🖃🏾“我🄯🁇也发现了,这是什么怪癖?我们出去吃饭的时🟔🜶候不都上来一道菜就先吃一道吗?”
苏以茉“可能她用餐需要仪式感。”
陶静静“我🄯🁇觉得她想等所有的菜都上齐了,方便拍张照片🟔🜶。要是先🃩🚝开动了,那道菜就不美观了。”
喻橙洗🃊🖃🏾了手,一边朝她们走来,一边抬手揉着🕷🎏有点酸痛的脖子。