咔。
扭开灶具阀门,幽蓝色的火苗腾地冒起。
夏羽往灶具上架了一口🁆铁质炒锅,这口锅是经典的中华锅,圆底,🖷而非平底。
第一步,往锅里倒进高汤,煮到沸腾。
第二步就诡异了,让巨头皱眉。
他在等待过程中,从冰箱🟦🟗🝕中取出南瓜,将🗿南瓜切成细碎的丁状,等高汤沸腾那刻眼也不眨就投进了锅里,而后,是满满一杯白浊的液体!
如果叶山亮、田所惠和幸平创真在这,🗧肯定第一时间惊唿。
多么熟悉的烹调环节。
随后,夏羽却切洋葱、番茄,往🚃🐬空置的灶具架起第二口炒锅,用小刷子在锅底和锅沿🖢🔕🀚刷了一层鲜亮的油脂,而后,把一些颗粒状的香辛料,投进炒锅,煸炒!
浓郁的香气宛如实质。
“这是……烹调咖喱?”
巨头们到这,也都看出了玄机。
洋葱、番茄、椰奶和南瓜丁,以及在锅内翻炒的种种香辛料,组合🖷在一起,不正是咖喱酱汁么。🗰🟓
关谷隆在另一间隔音玻璃厨房,紧紧关注夏羽的一举🉂🄜♽一🅑🅶动。
“南瓜丁,大概300克。”
“椰奶,100毫升。”
“嗯?那种颗粒状的香辛料,是胡荽子,用量…🟄…大概是20克!还有芥末子、小茴香子,用量30克左右……咦,等等,那种叶片,不是英🍆🅷迪拉月橘吗?”
见夏☠羽从一个玻璃瓶,取出翠绿🚃🐬依然🁘🆆的新鲜咖喱叶,往左手沸腾的高汤锅里,洒进几片绿叶。
同时,右手正在进🏬🝎行煸炒工序的炒⛒🙶🎺锅🁘🆆,也有了点点绿意。
“这……”
额头瞬间冒出汗水。
关谷隆算是很关心近期突然风行起来的英迪拉月橘了,可是也仅仅停留在看和听上,他没渠道获得最新的幻👸🍪想香辛料练手,所以,对陌生香辛料的出现🎆🎸🕵,他第一时间感到了不安。
短短十几秒钟内,夏📿☽🄷羽就把🁀🂪👦起码🚃🐬十几种香料,投进炒锅煸炒。